大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水产养殖辅料甄选的问题，于是小编就整理了1个相关介绍水产养殖辅料甄选的解答，让我们一起看看吧。

1. 不锈钢s42020、3cr13哪个好？

1、不锈钢s42020、3cr13哪个好？

4Cr13也是400系列的不锈钢，不过是400系列的不锈钢的一种，4Cr13是可以通过淬火来提高硬度的材料，比较适合用来制作刀刃。

一把厨刀，最简单粗暴的甄选标准就是原料钢材。

虽然这不是唯一标准，但是差的钢材就算用上再好的技术，做出来的刀也是先天不足。 切菜嘛，首先看的是刀快不快。 所以在厨刀的性能上，很重要的一点就是锋利度保持。 碳是厨刀硬度的基础，含碳越高，硬度就越高，锋利度也越好保持。 物极必反，单纯追求高碳含量也是没有意义的，硬度更高，相应地，脆性也更大，于是厨刀容易崩口。

除了碳，厨刀钢材中还需要加入不同的“辅料”提升综合能力，比如之前出现的Cr、Mo和V： Cr-铬，能够生成一层致密氧化膜，防止钢材的腐蚀，使刀具经久耐用； Mo-钼，强化铬的耐蚀作用，增加强度，使刀片保持长久锋利； V-钒，含钒的钢强度更高，断面结晶密实。 便宜的中式厨刀，原料基本逃不开400系列不锈钢，高档一点的，就会用到3Cr13、4Cr13，Cr前的数字表示含碳量，3Cr，那么含碳量就是0.3%，可以作为判断厨刀品质的一个直接指标。

双某人等德国品牌厨刀的主力钢材是5Cr15MoV，硬度、耐磨、防锈等表现都不错，性价比高

到此，以上就是小编对于水产养殖辅料甄选的问题就介绍到这了，希望介绍关于水产养殖辅料甄选的1点解答对大家有用。