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1. 生鲜配送行业前景好吗？

1、生鲜配送行业前景好吗？

生鲜配送前景还是很好的。

“民以食为天”，中国人对于吃的追求一直都是非常强烈的，不同于欧美餐饮的单一性，中国地大物博就菜系来说就有八大，更别说点心、小吃。现在经济飞速发展，人们生活节奏的加快，又想吃又想把时间花费到工作上，B2C生鲜配送发展迅速，同时也助力了B2B生鲜配送的发展。

生鲜行业市场在近几年变化巨大，互联网技术和大量资金的涌入导致了生鲜配送行业的兴起，外加全民消费升级，对于食材质量要求也在同步升高。所以餐饮店，超市，生鲜门店需要完善从采购，分拣，配送整个流程，加之政府颁布了一系列的政策规划和扶持行业。

企业单位、事业单位，大型酒店与学校食堂的食材配送是需要招投标来确定的，而配送公司有一个完善的资质，在招投标的过程中，具有绝对的优势。

现在生鲜配送行业从配送的主要客户类型来分，主要可以分成4大类：

社会餐饮比如一些中小型餐饮，连锁餐饮；

单位食堂像一些大型公司或者事业单位，会给旗下员工提供一日餐食，还有学校和军队也是一样；

商超；

内部供应，比如一些连锁的餐饮或者门店，像海底捞就有一套自己的生鲜配送供应链叫蜀海。

蔬菜生鲜配送，对于刚刚步入行业的公司来说，要有一个明确的客户定位，可以根据公司拥有的客户资源来确定，好比美团旗下有美团快驴，利于美团已拥有的中小型餐饮资源，来发展公司业务。

而且to b业务的生鲜配送企业，订单量稳定，如果是做食堂配送，在食材品类上需求较少，主要以量为主，特别是一些对于有种植基地的企业，在采购成本与食品安全方面，也更好把控。

我个人认为现在这个社会没有任何一个行业存在好不好做的问题，只有不同的人做结果不同，生鲜配送的关键点在于如何保鲜？把这个问题解决后，用心做服务。市场前景还是很好的，因为现在城市人们的消费意识提高，重质量，重服务。消费者更注重健康的食品。但是他们生活节奏快，城市上班族生活压力也大，没有太多的时间逛菜市场。雇保姆费用又太高。所以生鲜配送还是有很大的市场前景，这个应该要求配送员人积极性要求也高，人数也多，时间点集中。

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