春天什么品种蔬菜耐旱（春天最容易种的蔬菜）

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1、黄秋葵

　　黄秋葵是非常耐旱、耐热的，喜欢充足的光照，黄秋葵对高温耐受力很强，在高温35度条件下能够开花结荚，在40度以上的高温环境下仍能进行茎叶生长。但为了让其生长好，养护期间要注意定期补充肥水，要有充足的光照，加上环境通风透光，才能优质高产。

　　2、红苋菜

　　红苋菜是农村夏季常见的一种农家蔬菜，红苋菜属于短日照作物，喜欢温暖湿热气候，适宜生长温度为23至30度，耐旱耐湿耐高温能力较强，易生长，抗性足，夏季也是可以种植的。

　　3、空心菜

　　空心菜是夏季常食的时令蔬菜，喜高温多湿环境，空心菜能耐40度以上的高温，只要水肥能够跟得上，不必担忧和怀疑空心菜的生存和生产能力。空心菜生命力旺盛，再生能力极强，只要温度适宜，水肥充足，可实现种植一次多茬采收的种植目的，夏季也是可以种植的。

比较耐旱的蔬菜包括洋姜、辣椒、大蒜和秋葵等。洋姜有很强的耐旱能力，能够耐受长时间的干旱状态，辣椒根据其品种的不同而拥有不同的耐旱能力，秋葵能锁住其内部的水分避免流逝，大蒜的耐寒耐旱能力都非常强。

比较耐旱的春季蔬菜有：辣椒，秋葵，大蒜，洋姜，黄瓜，葱，甘薯，茄子，芝麻，山药，胡萝卜，花生，黄秋葵，空心菜，长豆角，黄瓜，西红柿，茄子

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