本篇文章给大家谈谈是玉米蔬菜做的肠，以及是玉米蔬菜做的肠粉怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享是玉米蔬菜做的肠的知识，其中也会对是玉米蔬菜做的肠粉怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 玉米肠是怎么做的？

1、玉米肠是怎么做的？

主料:

肉1500g

辅料:

玉米淀粉150g，熟玉米粒适量。

调料:

盐15g，白糖15g，胡椒粉5g，料酒30ml蚝油45ml，生抽45ml，葱姜水300ml，红曲粉5g。

步骤:

1.三斤前腿肉按照2：8的肥瘦，肉洗净沥干水分后切成片。

2.放在绞肉机里搅成肉泥。

3.然后倒入玉米淀粉，生抽，蚝油，红曲粉，葱姜水使劲搅打，葱姜水分三次倒入，每次都要让其完全吸水后再倒入。

4.然后倒入提前煮熟的玉米粒继续搅拌均匀后放一边备用。

5.灌肠器里面放入肉，然后套上泡好的肠衣往里面灌肉 。

6.灌好的慢慢挤紧一下然后用针不均匀的扎一下排排里面的空气，然后肠用棉线扎成自己12厘米左右要节的， 这样一根根的脆皮肠就做好了。

7.脆皮肠弄好后放在通风的地方让其表皮风干

8.然后锅中放入能淹过肠的水开小火煮40分钟。

9.煮的肠基本上都浮上来了就熟了，关火捞出这个时候其实都可以吃。

10.刷点油，放入脆皮肠慢慢煎，一边煎一边翻动，煎成两面脆皮就可以了。

玉米肠

主料：黏玉米3根

辅料：香肠1根，葱适量，花生油适量

做法：

1.玉米去皮洗净。

2.清洗赶紧几个玉米的内层皮备用。

3.用料理机将玉米粒搅碎。

4.香肠、葱花切碎。

5.将香肠，葱花，玉米泥加入盐和花生油一起搅拌均匀。

6.搅拌均匀后放入玉米外壳中，放入锅中蒸十分钟左右即可出锅食用。

到此，以上就是小编对于是玉米蔬菜做的肠的问题就介绍到这了，希望介绍关于是玉米蔬菜做的肠的1点解答对大家有用。