油菜籽榨油事件（油菜子榨油）

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农家自榨菜籽油比成品油好吗农家自榨菜籽油基本含有一级致癌物黄曲霉毒素现在部分农村压榨作坊已经有了过滤黄曲霉的流程环节，但是这同大型炼油厂来比的话，还依旧非常简陋，并且检测稳定性来说也非常差，安全隐患始终还是无法消除。

油菜子也是很容易遭到黄曲霉环境污染的一类粮食作物，例如油菜子不久获得没有充足晾干很大几率会进而长霉，遭到黄曲霉环境污染。

农村自榨油的危害人体。原材料污染农村自榨油用的油菜籽或者花生即使生虫或者霉变一般也不会扔掉，会继续拿来榨油。这种虫变、霉变的原材料、会滋生致癌物黄曲霉毒素、而农村自榨油很难筛选出问题原材料。

榨菜籽油时过滤了黄曲霉，菜籽油就没有什么危害。但是因为菜籽油味甘、辛、性温，有冠心病、高血压的患者应注意少吃。另外摄入过多会增加身体负担，引起消化不良等问题。

农村自榨油的危害是：没有食品安全的检验检疫。家用榨油机来榨油很不安全，榨油的原料问题仅凭肉眼是无法发现的，有的原料内部已经霉变，容易长黄曲霉素，而黄曲霉素B1被世卫组织列为最强致癌物之一。

农村土榨油安全吗大部分的自榨油里都含有黄曲霉素，有的甚至会严重超标。黄曲霉素是一种致癌物，农村的小作坊资金设备有限，没有机器可以去除黄曲霉素，因此榨出来的油其实不是人们想像的那么健康。

自己榨的油不安全，自榨油的“烟点”较低，而油烟中含有有害物质，对眼睛和呼吸道有很强的刺激。所以从安全的角度来说，自己榨的油不如外面卖的精炼的油好。

自己榨的油吃着并非十分安全，仍存在安全隐患。农村的自榨油大多是在作坊里通过纯绿色压榨而成的，没有经过化学萃取，也没有任何的添加剂，看上去比较醇厚，吃起来香。但油在榨时容易混入杂质。

当然产量上，更加没法比较。张大夫亲眼目睹过这个过程，应该说卫生条件确实有待提高，而且没有经过灭菌和消毒的过程，更没有食品安全的检验检疫过程。但是因此而否定农村“自榨油”吗？我想未必。

剩余的菜籽渣和花生渣中还含有大量的油脂，并且油渣中还含有丰富的蛋白质，有利于农作物的生长，因此剩余的菜籽渣和花生渣经常被用作肥料。用作饲料。养过猪或者曾经养猪的朋友一定对豆粕这个词很熟悉。

喂给一些动物了，一些动物吃了这些东西可以很好的补充营养，让他们有更多的产出。

肯定是不会亏本的，因为没有人会做亏本买卖，至于油渣到底能为作坊老板带来多大的利益，这是他自己的商业秘密，是不会轻易告诉别人的。值得注意的是，有的作坊为了获取更大利益，会在增加油渣量上做手脚。

农村榨油，只需将油菜籽、茶籽、花生米交给榨房，如若不要油渣，榨房就不收榨油钱，若要油渣，榨房才收榨油的钱。菜籽渣、茶籽渣和花生渣是很好的东西，一般人是很难想到的。

不利于人体消化农村自榨油的危害之一是不利于人体消化。芥酸含量高的菜籽油不利于消化，对有心脑血管的患者尤其不利。

农家自榨菜籽油基本含有一级致癌物黄曲霉毒素。现在部分农村压榨作坊已经有了过滤黄曲霉的流程环节，但是这同大型炼油厂来比的话，还依旧非常简陋，并且检测稳定性来说也非常差，安全隐患始终还是无法消除。

农村自榨油的危害有：掺假危害身体、不卫生影响身体、氧化变质、烧油会冒烟、烟点低容易产生有害物质等。

危害如下：首先原料霉变是土榨油的“重磅炸弹”之一。尤其是花生，霉变后容易产生黄曲霉毒素，这是目前发现的最强致癌物质之一，即使高温加热也很难破坏其毒性。

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