油菜籽打的油是绿色的可以吃吗(油菜籽没成熟炸出的油是青色,能吃吗?)
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1、绿色的菜籽油可以吃吗?
正常菜籽油颜色为黄中稍绿或金黄色,变成绿色的就不能吃了,可以检查食用油的气味是否正常,不应有酸败味、哈喇味、溶剂味(轻汽油味)、香精香料味。一般高品质食用油透明度好,无浑浊。
如果对菜籽油的品质仍然有疑虑,建议不要食用,以免对身体健康造成影响。
你说的菜油是油菜籽弄的菜油吗?如果是这个的话,应该不能食用了。菜油在锅里熬了一下,应该是变黑一点(这边的黑不是说纯黑啊,是带点透明的),而且有点泛黄的。在锅里应该看不清,放在陶瓷的碗里特别清楚的。
可能会呈现绿色。此外,油温过高也可能导致油菜籽油发生糊化变色。主要是由于油中含有的硝基氨成分在遇热和空气氧化时会变为绿色。这种变色并不会影响油菜籽油的味道和营养价值,可以放心食用。
2、最近托人给家里带了两桶乡下自己榨的菜籽油,但是打开一看却是绿色的...
闻味道:可以闻一下菜籽油的味道。如果有异味或者发霉的味道,则说明油已经变质了。 观察颜色:可以观察菜籽油的颜色。如果油的颜色过于深或者呈现不自然的绿色,则可能是由于油料不好或者加工不当造成的。
两桶鲁花菜籽油颜色不一样不一定是假的。菜籽油的颜色可能因储存环境、温度和氧化等因素而有所不同。一般来说,优质的菜籽油颜色应该是明亮、清澈、黄绿色的。
鲜榨菜籽油对于我们农村人来讲,鲜榨菜籽油吃的非常多;只要是家里有种植油菜,都会吃上鲜榨的菜籽油。鲜榨菜籽油的浓度非常高,用纯油菜炒制榨油;所以即便是相隔很远,也能够闻到菜籽油的香味。
菜籽油发霉可能是由于以下原因导致的: 油缸不干净:如果油缸没有清洗干净,残留有水分或污垢,就可能导致油发霉。 油料变质:如果菜籽油的质量不好,含有过多的杂质,或者油料本身已经变质,就可能导致油发霉。
3、自打的菜子油颜色变绿了,还能吃吗?
如果对菜籽油的品质仍然有疑虑,建议不要食用,以免对身体健康造成影响。
正常菜籽油颜色为黄中稍绿或金黄色,变成绿色的就不能吃了,可以检查食用油的气味是否正常,不应有酸败味、哈喇味、溶剂味(轻汽油味)、香精香料味。一般高品质食用油透明度好,无浑浊。
你说的菜油是油菜籽弄的菜油吗?如果是这个的话,应该不能食用了。菜油在锅里熬了一下,应该是变黑一点(这边的黑不是说纯黑啊,是带点透明的),而且有点泛黄的。在锅里应该看不清,放在陶瓷的碗里特别清楚的。
因为菜籽油中所含叶绿素和类胡萝卜素较多,而色素、叶绿素在高温的时候遇到铜离子和锌离子之后,会发生置换反应,产生绿色物质,因此 食用油批发 厂家可以告诉消费者请放心食用。
可能会呈现绿色。此外,油温过高也可能导致油菜籽油发生糊化变色。主要是由于油中含有的硝基氨成分在遇热和空气氧化时会变为绿色。这种变色并不会影响油菜籽油的味道和营养价值,可以放心食用。
4、菜籽油是绿的,能吃吗?
你好,最好别吃了,正常情况下是不会发绿的,为了健康,还是不要吃了。
菜籽油的颜色可以是深黄色到绿色不等,这取决于菜籽油的品质、榨出的油料和加工过程等因素。因此,菜籽油的颜色并不能完全判断其品质。通常,新鲜的菜籽油应该是深黄色或橙色的,并且具有独特的香味。
嘿嘿,我们家就是用菜油的,奶奶煮菜的时候,菜油放多了,都会倒倒陶瓷碗里放着。都是这样地颜色的。嗯,还有菜油很香的,你闻闻味道看!诶,生活了20几年,吃了20多年菜油煮的菜,变绿的菜油还真没看到过。
可能会呈现绿色。此外,油温过高也可能导致油菜籽油发生糊化变色。主要是由于油中含有的硝基氨成分在遇热和空气氧化时会变为绿色。这种变色并不会影响油菜籽油的味道和营养价值,可以放心食用。
因为菜籽油中所含叶绿素和类胡萝卜素较多,而色素、叶绿素在高温的时候遇到铜离子和锌离子之后,会发生置换反应,产生绿色物质,因此 食用油批发 厂家可以告诉消费者请放心食用。
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