去皮葵花籽仁饼怎么做的（去皮葵花籽仁饼怎么做的视频）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于去皮葵花籽仁饼怎么做的的问题，于是小编就整理了5个相关介绍去皮葵花籽仁饼怎么做的的解答，让我们一起看看吧。
1、传统月饼的详细做法。用什么面粉(高,中,低筋),怎么和面。
材料：月饼皮：中筋面粉150克，奶粉8克，转化糖浆113克，枧水2克，熟花生油40克，盐1克。
月饼皮和面的比例在5：1左右。具体的比例可以参照口感的喜好进行微调，制作月饼皮需要用的面粉是中筋粉，这样能使饼皮正好成型，高筋粉的面筋较大，不宜延展，低筋粉的面筋较少，不易成型。
转化糖浆，花生油喝枧水混合倒入盆里。用蛋抽抽打均匀成乳化状。不用过筛，直接倒入面粉揉成团。盖上保鲜膜常温松弛两个小时以上。准备好青红丝，面团取25g揉成团，五仁馅料也是25g。
用最普通的中筋面粉就可以了。做月饼的方法步骤如下：所需原材料：主料：面粉100克、转化糖浆75克、色拉油25克、枧水1克。辅料：豆沙500克、咸蛋黄8个、熟糯米粉50克、蛋液少许。
2、传统的月饼制作工艺
馅儿做好了，月饼皮也松弛的差不多了。手上抹一些面粉，把月饼面团分成10g一个的小剂子搓圆，台面上也要撒一层薄薄的面粉放粘。然后开始包月饼，这是大工程，因为月饼皮很小一团却要包住大大的一个馅儿，所以要慢慢的来包。
用料 面粉 200 奶粉 10 枧水 2 转化糖浆 150g 花生油 50 传统月饼的做法 在转化糖浆里加入枧水，搅拌混合均匀。在混合好的糖浆里，加入花生油，并搅拌混合均匀。倒入面粉和奶粉 揉成面团。
准备油锅，将电磁炉加热，锅里倒油，接近半锅油，然后加热到沸腾程度的时候关闭电磁炉。准备两个和面盆，其中一个里面放面，然后放入5袋纯牛奶，放入8个鸡蛋，搅碎之后活入面中，同时将发酵粉放入其中，完全和好。
表面涂料 ：水适量，蛋黄1个，学厨50克月饼模具1套。转化糖浆中倒入枧水，倒入玉米油，用刮刀搅拌均匀。中间面粉筛入到糖浆中。然后用刮刀搅拌成团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时左右。
3、瓜子饼做法
准备瓜子适量。2 鸡蛋打在盆里，倒上油和糖。3 用筷子搅至粘稠。4 倒入面粉。5 揉成面团。6 面团用保鲜膜夹起来擀成薄饼。7 掀开上面的保鲜膜，反边修整齐，刷上蛋液。8 再撒上瓜子，让蛋液粘住。
主料：瓜子仁50克、紫薯一个、糯米粉200克、面粉100克、芝麻少许。制作方法：（1）紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）。
鸡蛋 一个 瓜子仁100克 苏打粉1/2勺（不锈钢一般汤勺1/2勺）泡打粉1/2勺（不锈钢一般汤勺1/2勺）瓜仁酥化圆饼的做法 黄油预热融化后，加入白糖，鸡蛋搅拌匀。再加入过筛的面粉搅拌匀匀。最后加入瓜子仁。
口口香瓜子饼的做法 把白糖、水、色拉油、液态酥油用电子称一一称入打蛋桶内。色拉油也就是大豆油、玉米油等等之类的。要一级的，没有气味的。这样才不会盖过原有的瓜子香和奶香味。
4、瓜子仁薄脆小饼的做法,瓜子仁薄脆小饼怎么做
瓜子仁薄脆的做法步骤 称好所需材料，准备一个无油无水的容器，放入蛋白搅打至湿性发泡，取另一个容器倒入玉米油，倒入绵白糖和盐，用手动打蛋器搅拌均匀，再分两次加入蛋白，搅打均匀。
瓜子薄脆的做法 将瓜子仁放入烤箱160度，烤制6-7分钟。
瓜子酥的做法步骤 1 准备瓜子适量。2 鸡蛋打在盆里，倒上油和糖。3 用筷子搅至粘稠。4 倒入面粉。5 揉成面团。6 用保鲜膜夹起来擀成薄饼。7 掀开上面的保鲜膜，反边修整齐，刷上蛋液。8 再撒上瓜子，让蛋液粘住。
瓜子酥饼的做法 将面粉、泡打粉过筛后放入鸡蛋中稍拌后倒入花生粉。充分混合均匀 倒入玉米油，拌均 不用揉制，用手做成鹌鹑蛋大小的面团，放在锡纸上按扁。上面刷上蛋液后把瓜子仁按上去。
5、葵籽南瓜饼的做法 怎么做葵籽南瓜饼
把南瓜洗净。把南瓜去籽去皮。把南瓜切片。把南瓜片放入锅中，蒸10分钟至熟。把蒸好的南瓜片从锅中取出，加入白糖。压成南瓜泥。加入糯米粉。搅拌成絮状。揉成光滑面团。
做法如下：首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。
首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了，也可以煮饭的时候蒸熟，一举两得。蒸南瓜的时候准备一个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子搅匀。
南瓜去皮去籽后切片蒸熟，加入白糖捣烂成南瓜泥。加入糯米粉和面粉搅匀。揉成光滑面团。分成等量剂子30克一个，搓圆，粘上白芝麻。逐个压扁。
【南瓜饼】南瓜一个，削去外皮，切开后去籽，南瓜里面的瓤要去干净，然后切成小块。锅里烧水，放上蓖子，水烧开以后，把南瓜放在锅里面，中火蒸15分钟左右，南瓜基本就熟了。
到此，以上就是小编对于去皮葵花籽仁饼怎么做的的问题就介绍到这了，希望介绍关于去皮葵花籽仁饼怎么做的的5点解答对大家有用。