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怎么用葵花籽做手工油条-怎么用葵花籽做手工油条好吃

怎么用葵花籽做手工油条-怎么用葵花籽做手工油条好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么用葵花籽做手工油条的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么用葵花籽做手工油条的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何在家自己炸油条,炸油条窍门有哪些?
  2. 酵母油条做法配方有哪些
  3. 早点摊上的油条危害大 教你如何自制家庭版油条、健康又安心?
  4. 老香发做油条,怎么放比例多少呀?我听说还要放酵母?

1、如何在家自己炸油条,炸油条窍门有哪些?

用温水化开小苏打、泡打粉,鸡蛋打进面粉里揉成光滑柔软的面团,面抹少许油,然后盖上保鲜膜。面团放冰箱冷藏静置一晚。面团拿出来在案板上撒少许面粉,揉一揉,按一按把面团做成椭圆形的薄饼厚度大概三毫米左右。

面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀,揉成面团,醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。

今天就给大家分享我经常用的炸油条的做法和配方,炸出来的油条蓬松酥脆,个个鼓大泡,而且所用到的食材基本上家家都有,做法也很简单。

案板上撒干粉,将面团轻轻摊开,用擀面杖擀成面片,用刀切成长条,两条叠在一起,中间用筷子压一下,用手提起面胚稍微拉长扭转一下,入180度油锅炸(中火),用筷子翻动时即可见油条迅速膨大,炸至金黄色捞出即可。

2、酵母油条做法配方有哪些

面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。再加入150克温水和15克臭粉,用筷子搅拌至没有干粉,下手揉成光滑的面团,面团表面再抹上一层食用油,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。

做油条材料为面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打2g,油20克,3盐,水130g、菜籽油20毫升。做法如下:面粉入盆,磕入1个鸡蛋,3克盐、3克酵母、小苏打2克。

炸油条配方如下:主料:小麦面粉500克、鸡蛋3个、酵母粉5克、玉米油40克。辅料:盐5克、小苏打3克、和面清水170克、炸油条用玉米油适量。面粉,鸡蛋,盐入盆。加上酵母粉。加上小苏打。加上玉米油。

今天跟大家分享我在家炸油条的方法和技巧,您家里只要有面粉、酵母、鸡蛋和食用碱(小苏打)就可以做。至于用食用碱还是小苏打,根据个人喜好吧。

炸油条的做法 做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用) 15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。

3、早点摊上的油条危害大 教你如何自制家庭版油条、健康又安心?

冷藏好的面团拿出来千万不能再揉面!否则油条会膨胀不起来的。炸过油条的油,可以留着炒菜,或者炸其他食物用,最好不要反复使用;介意再次高温加热的,可以用来拌饺子馅、包子馅儿,或者拌凉菜使用。

为了让面团更加光洁,可以适量涂抹食用油,然后用力揉搓,当面团变得光滑细腻后,在面团上盖一个保鲜膜,将面团放置一个半小时醒面。然后我们再次进行揉搓,将面粉揉搓更为劲道光洁,此时面团已经发酵差不多了。

自己在家做油条,和面时可以加入适量牛奶和1个鸡蛋,比纯面粉做的油条营养要高多啦。油条放久了或隔夜后会变软,吃起来不再酥脆。

和好面是我们炸好油条的关键,面絮搅好之后我们不要用手去揉面,因为在揉面的过程中会使面团形成面筋,面粉起劲之后在油条再炸至的时候就不容易鼓大泡,也就会导致不够酥脆。

4、老香发做油条,怎么放比例多少呀?我听说还要放酵母?

搜一下:老香发做油条,怎么放比例多少呀?我听说还要放酵母?再看看别人怎么说的。

一般来说,制作炸油条用的面粉和酵母的比例是1:0.003-0.005,也就是说,如果使用一斤面粉(500g),则所需酵母的用量约为5 ~ 5克。当然,具体用量还要根据温度、酵母活性、面粉品质等因素作适当调整。

油条的做法和配方比例 原料:高筋面粉400克,酵母4克,鸡蛋一个,温水170毫升 60毫升,白糖20克,油20毫升,小苏打4克,盐4克。

按照老香发和面1:50的比例。本品50克一次性加入5公斤面粉搅拌均匀,加入30℃的水再搅拌。放置1小时左右,按油条工艺制作,油炸即成。

到此,以上就是小编对于怎么用葵花籽做手工油条的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么用葵花籽做手工油条的4点解答对大家有用。

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