油菜籽没法直接使用吗为什么-油菜籽可以直接用吗

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有专门的榨油机，放入油菜籽进行压榨，榨油机可以直接压榨出食用油和油渣，并自动分离。

你好榨油时油菜籽的炒制时间是与菜籽的干湿、榨油机的压榨要求、炒锅的温度有关。一般来说榨菜籽油推荐使用厚壁滚筒炒锅，炒制时间20分钟左右为宜。具体情况具体分析。

．解毒消肿油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。

第二个原因是因为农民自己压榨的花生菜籽油的过程仅仅只是通过一些简单的提炼操作，这就早市花生油菜籽油中含有一些对人体有害物质，例如芥酸等。

因此，一些专家主张不能吃某些农村地区的自吸油，助长了食用油工厂内的油安全等问题。我先说一下，这个农村的挤奶是如何被压榨的。当我到达油坊的时候，看到很多来加工油的人。

为了保证榨出好油，菜籽在拖到油榨房之前，都需要几次晾晒、筛渣、筛选等，所以专家说的不能食用是没有科学说法的。

他们搾油设备很齐全，第一道工序就是花生脱壳。脱壳完成后就直接进入第二道工序烘炒，花生炒熟后经过短时间凉风。但是农民自己家压榨的花生油，100%的纯净。南方的菜籽油我不太了解，因为我生活在北方。

其实这个说法真的没什么道理，可能很多网友会提到菜籽油、花生油，在压榨之后放置一段时间后在油瓶的底部会出现一层沉积物，认为不能食用的因素恐怕原因之一就出现这层油根上了吧，不过这些沉积物并非不能吃。

首先是它的味道香浓，做出的菜比用精炼油好吃很多。这一点不可否认，毕竟自榨油未经过提炼，含有丰富的香味挥发性物质，比如小分子醛酮酸。但是其含量必须要达到国家标准，而自榨油的黄曲霉毒素完全是未知数。

但特优品种的油菜籽则不含这种物质。营养：由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

如果是自己压榨的花生油，尽量不要生吃，因为自己压榨的花生油，消毒杀菌还没有达到安全的食用条件，尽量不要生吃，以免影响身体的健康。

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