1.  > 油料

油菜籽成熟以后怎么取出来-油菜籽成熟以后怎么取出来的

油菜籽成熟以后怎么取出来-油菜籽成熟以后怎么取出来的

本篇文章给大家谈谈油菜籽成熟以后怎么取出来,以及油菜籽成熟以后怎么取出来的对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享油菜籽成熟以后怎么取出来的知识,其中也会对油菜籽成熟以后怎么取出来的进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

  1. 生菜籽怎样去壳脱皮?

1、生菜籽怎样去壳脱皮?

油菜籽的脱皮分离方法及专用分离装置制造方法

【专利摘要】本发明公开了一种油菜籽的脱皮分离方法,首先将油菜籽原料进行清理,去除沙土及草木杂质,使含杂率≤2%;然后进行干燥处理,干燥温度为160℃,干燥后油菜籽的水分含量在5-8%;冷却至常温后,磁选去除金属杂质,送入油菜籽脱壳机内进行剪切、碾挫、挤压成壳仁混合物,再送入专用分离装置内的分离筛上,在振动筛和风机的共同作用下,上层密度小的皮壳被风机清除,下层密度大的籽仁从专用分离装置前端口排出被收集起来。本发明的优点在于脱皮率高,一次脱皮分离率可达98%,同时脱皮效果好,自然分瓣半仁及整仁的比例可达75%左右,粉末率低于3%,仁壳分离效率高,无仁壳粘附现象发生。

【专利说明】油菜籽的脱皮分离方法及专用分离装置

【技术领域】

[0001]本发明涉及菜籽油的生产,尤其是涉及一种菜籽油榨制前油菜籽的脱皮分离方法,本发明还提供该方法中使用的专用分离装置。

【背景技术】

[0002]菜籽油与花生油等一样,是我国传统食用的植物油。成熟的油菜籽类似球形状,部分也呈现不规则的菱形。油菜籽主要由种皮和籽仁两部分组成,种皮约占菜籽总量的12%-20%,种皮的厚度差异与菜籽的品种和种皮的颜色有关。一般情况下,种皮越薄,与籽仁的结合力越强,脱皮越困难。由于菜籽中所含的绝大部分介子碱、色素、植酸、单宁等抗营养物质主要存在于种皮中,因此种皮也是影响菜籽饼柏蛋白饲用的主要原因。

[0003]传统的油菜籽制油工艺中,因为油菜籽脱皮较困难,油菜籽不经过脱皮直接制取油脂,种皮中的色素物质融入油脂中,使菜籽原油的色泽较深。随着食用油加工工艺的不断提高和改进,在菜籽油生产中,油菜籽的脱皮也成为制油工艺的一个重要步骤。目前所用的脱皮方法主要有以下几种:

1、搓碾法:将油菜籽送入圆盘剥壳机固定磨盘和活动磨盘中间,受到磨盘碾挫作用下,种皮与籽仁间的结合逐步松弛,磨片上牙齿不断地进行种皮切割,使种皮破裂与籽仁脱离,但由于多次碾挫导致粉末度大,仁皮之间分离困难。

[0004]2、撞击法:采用离心剥壳机,油菜籽借助离心力的作用,高速撞击固定挡板,撞击力适当时,种皮就会变形,形成裂缝,当它离开固定挡板时,由于种皮与籽仁具有不同的弹性变形,促使种皮裂开,籽仁脱出,达到脱皮目的。但是脱皮时往往由于撞击力较大,导致仁皮破碎,油脂渗出,仁、皮及其破屑相互粘附,难以分离,所以采用此方法油菜籽的脱皮率最高只能达到60%-80%。

关于油菜籽成熟以后怎么取出来和油菜籽成熟以后怎么取出来的的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。 油菜籽成熟以后怎么取出来的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于油菜籽成熟以后怎么取出来的、油菜籽成熟以后怎么取出来的信息别忘了在本站进行查找喔。

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: