农业技术知识大葱-大葱的田间管理

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土壤大葱种植土壤pH值在0～5之间，大葱种植土壤要求土层深厚，持水能力强，含砂壤土和粘壤土。排水性好，松散壤土上有机质丰富，易使葱土软化。综上所述，这是葱种植的环境要求。

所以在栽培大葱的时候，要根据大葱不同生长时期，当地气候特点和对水分的需求，进行适当的水肥管理是非常重要的。

光照条件：大葱它的生长对光照要求不高，因为在很密植的情况下，大葱还是依然有比较好的光照接受能力，所以不用很强的光照都可以丰产。

在黏质土壤栽培的大葱，葱白细长，产量较低。土质疏松，土层深厚，通透性强，保肥保水能力较高的土壤，才能获得高产。大葱要求中性土壤，pH0左右对大葱生长最为适宜。能适应的pH范围是9～4。

土壤：大葱适于pH5-5的壤土栽培，育苗地要求肥活疏松，底墒充足，出苗期要防止表土板结，幼苗开始迅速生长时追肥一次，定植前10-15天控制土壤水分，防止徒长倒伏。

施肥方法：播种前，以20%氮钾肥和全磷肥为基肥，整层撒施，深耕入土。其余80%的氮钾肥在9月中旬和10月中下旬分两次施用。

大葱高产怎么平衡施肥葱是一种辛辣叶菜，年供应量均衡，不过要想令其高产施肥比较关键。就统计每1000公斤大葱需要纯氮7-3公斤，五氧化二磷0.5-0.6公斤，氧化钾3-0公斤。

需肥特性大葱十分喜肥，在施足基肥的基础上，要根据各生育期的需肥规律进行追肥。基肥应该以有机肥为主，要求氮、磷、钾齐全，并注意硫肥施用。追肥以速效氮肥为主，前轻后重，攻中补后。

现总结如下。大葱的营养特性和养分吸收规律大葱为喜肥作物，生育期长，产量高，需肥量大，并且对肥料的需要量随产量的增加而增多。

防治：保持田间排水畅通，雨后不积水；及时防治害虫以防传病，培土时避免损伤大葱。药剂可采用77%丰护安（或77%可杀得）500倍液、72%农用硫酸链霉素4000倍液防治。葱蓟马。成虫体长2—4毫米，为害葱的心叶、嫩芽。

苗床应精细整理，播前床面渗透水，用新籽撒播，每亩大田用种量为75—100克。播种后覆土2厘米，然后覆盖稻草或薄膜，以增温保湿，加快出苗。虫害防治反季栽培的大葱虫害主要有潜叶蝇、葱蓟马、甜菜夜蛾等。

大葱的种植方法定植前大小苗分开，剔除病苗、弱苗、过小苗及明显弯曲苗，株距每米35-40株，行距1米，亩栽3万株左右。定植时避免葱苗折断，定植深度以不埋没葱心为宜，过深不宜发苗，过浅影响葱白长度。

大葱的种植方法：整地播种、种植时间、合理施肥、田间养护。

播种法。这是大葱的传统栽培方法。在光气透水性良好的育苗床上直接播种大葱种子，出苗后定植于种植区。此方法操作简单，成本低，但存在较长的生育周期以及移栽造成的失根现象。秧菜法。

大葱和小葱的区别外形不同大葱要比小葱大得多。

形态区别小葱植株高20-44厘米。鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状香圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。大葱花茎粗壮，中空不分枝，长30~50cm。根白色，弦线状，侧根少而短。

口感区别小葱的质地比较嫩滑，口感清爽；而大葱的质地比较粗糙，口感稍微有些辣味。小葱的味道相对来说比较清淡，适合用于烹饪时提味；而大葱的味道较为浓郁，适合作为调味料使用。

【味道区别】大葱的味道辛辣，而小葱味道清香。【用途区别】大葱在烹饪时，一般与食材一起炒食，如葱烧海参、葱爆羊肉、大葱炒回锅肉等，另外，煎饼卷大葱味道也是相当不错的哟。

栽植长葱白类型的大葱时多用插葱法，即用小木棍将葱苗垂直插入沟底松土内，先插葱后灌水称干插葱，先灌水后插葱称水插葱。

大葱种植技术：大葱秋季种植第一年秋季9月上旬播种，以幼苗越冬；第二年夏季5月上中旬定植，冬前收获，窖藏或露地越冬；第三年春季抽签开花，复季采收种子。

温度。大葱种子发芽始温为2～5℃，种子发芽适温是15～25℃，2～3天即可发芽。大葱叶片生长最适温度为15～25℃，在10～20℃时葱白生长旺盛，有利于叶鞘积累养分。超过25℃，则生长迟缓，形成的叶和假茎品质都较差。

大葱亩产20000斤种植技术选种浸种大葱想要高产，应选择丰产性好、抗病力强、耐抽薹、口感清香的品种，如天元大葱，元藏大葱等优良品种。还要根据当地的气候特点进行选择。

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