夏商西周农业技术-夏商周农业特点

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总的来说，夏、商、西周三代的农业发展表现为生产工具的改进和生产技术的提高，同时农业生产逐渐脱离了简单粗放的阶段，形成了由多个生产环节组成的系统生产过程。

在农艺和产量上，中国传统农业曾达到古代世界的最高水平。以种植粮食为中心，多种经营，是中国传统农业生产结构的主导形式。在这样的农区之外，又有游牧经济占主导地位的牧区，两者互相依存，在不同时期，又互有消长。

表现在夏、商、西周时期，农业成为主要的生产部门，统治者都重视农业的发展，农田水利有较大发展。这一时期的作物品种增多，到西周时期，后世的主要农作物大都出现。耕作技术也有所提高。

主要表现为出现兽医与阉割技术；驯化家畜；“六畜”齐备；圈养与放牧相结合；划出牧场，专人从事畜牧业的人和部落；家畜的繁育技术出现……夏、商、西周的农业在原始农业的基础上有了巨大的进步。

在夏、商、西周时期，农业成为主要的生产部门，统治者都重视农业的发展，农田水利有较大发展。这一时期的作物品种增多，到西周时期，后世的主要农作物大都出现。耕作技术也有所提高。人们已经懂得施用粪肥、草木灰和绿肥。

西周时期农业生产方式，采取使用铲、锄、刀、镰、犁、石杵等农业生产工具生产。农具以石质为主，当时的井田，“一易”、“二易”的轮流休耕制已经得到推广。耕田主要靠人群密集型的劳动，通常是两人合作，即为“耦耕”。

西周时期，盛行耦耕，即二人为一组，合力而耕。这样，既较省力，动作又快，当是耕作方法的一个进步。金属农具的应用和耦耕的推广，使开垦荒地的规模越来越大了。千耦其耘的诗句，反映了成千上万的人大规模耦耕的景象。

《诗经》中的农业诗记叙了商周时期农耕生产的一整套耕种过程和管理方法，先民通过相土、开荒、整地、选种、播种、保苗、除草、灌溉、除虫、施肥、收割、晾晒、入仓等一系列活动，于平原绣野中经营着自己的生活，创造着人类的历史。

商周井田制井田制是商代和周代的一种土地制度，因将土地划分成“井”字形方块而得名。在比较典型的井田中，沟、渠等排灌系统和阡、陌等道路系统把土地划分成一个个方块，在井田的外围还挖有较深的濠沟。

西周：西周时期以农业立国，粮食种类丰富。同时，手工业仍以青铜铸造、制陶、纺织为主。西周时期也已经有文字，多铭刻在青铜器上，叫做金文或钟鼎文。

趋势：井田制逐步瓦解，土地国有制向土地私有制转变。逐步出现了农民和地主阶级，奴隶耕作逐步消失。农业生产工具得到改进，向精耕细作方面发展。逐步形成了以家庭为单位的小农经济。

在西周时期的公社里，农民都是按族聚居的，即以血缘关系为纽带住在一起，过着男耕女织的生活。西周奴隶主贵族的经济命脉主要建立在这种公社基础上。公社农民被固定在公社之中，不许外出，只许老老实实地在公社里耕田织布。

西周的农业有进一步的发展，当时主要农历有木质耒耜，股铲，石刀，石铲等。当时的人民已经积累了比较丰富的农业知识和生产技能。注意选育良种，施肥，除草，除虫，籍贯，填排水等。

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