肉鸡干怎么做好吃-鸡肉干配方

本篇文章给大家谈谈肉鸡干怎么做好吃，以及鸡肉干配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。今天给各位分享肉鸡干怎么做好吃的知识，其中也会对鸡肉干配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

【狗零食】风干鸡肉干的做法生鸡大胸切片。上风干机风干12小时，视切片厚度调整时间。风干后成品，香味十足！小贴士如果是鲜鸡胸，最好冷冻一下比较好切，如果是冷冻鸡胸，不用完全化冻，半冻不冻最好切。

成品拿出放凉，放进封口袋或密封罐保存，我做过测试，放进密封罐和袋子里保存60天是没有问题的，即便敞开保存30天也是没有问题的。小贴士：500g鸡胸肉大概可以做出120g的鸡肉干。

狗狗零食——鸡肉干的做法首先把从超市买回来的速冻鸡大胸解冻洗净。如果买新鲜的鸡胸肉更加好！斜着对鸡胸肉切片。截面越大越好，但是不要太厚，很难风干，保持均匀。把切好的鸡胸肉平铺在风干机上。

狗狗零食~鸡肉干的做法图解1 鸡胸肉洗干净，擦干表面水分，横着切开，分成小片，大约1厘米厚。继续擦干水分。狗狗零食~鸡肉干的做法图解2 打横竖花刀，目地是熟的快，水分蒸发也快，期间如果有水分，擦掉。

准备好鸡胸肉，用清水清洗干净；2 将鸡胸肉切成片状，控制住厚度；3 将切好的鸡肉片依次排好，放进烤箱内，以200℃烘烤20~25分钟即可。

准备食材。用的是鸡大胸肉，也可以换成鸡小胸，高蛋白低脂食材，值得推荐。

鸡肉干的做法，准备材料：鸡胸肉：1斤、椒盐：3勺、黑胡椒粉：2勺、孜然粉：1勺、姜粉：半勺、大料粉：半勺、蒜盐：1勺。

把鸡肉切小条，然后放入老干妈油辣椒，五香粉，酱油，少量白胡椒粉和糖抓匀，腌制30分钟利用腌制鸡肉的时间，我们来处理冬笋。

鸡肉干的做法：主料：鸡胸肉500克。辅料：酱油20克、番茄酱15克、蜂蜜15克、韩国辣酱15克、蚝油10克。步骤：鸡胸肉煮20分钟左右至全部熟透。

步骤1 鸡脯肉洗净，擦干肉上的水。步骤2 切成大约这么厚这么大的小薄片。PS：肉不要全化了切那样不均匀，半化不化的时候切又均匀又好切，还能切的很薄。步骤3 切好的薄片装盘，什么也不用放。

鸡肉干要考烤的干一点，烤干以后再密封保存，这样就能保存的时间更久一点。

步骤：鸡胸肉煮20分钟左右至全部熟透。鸡肉撕成小丝，最好要粗细匀称一点～免得烤的时候有的烤过头，有的还没烤干。倒入酱料搅拌均匀，腌制5分钟。放入预热好的烤箱140度中层，热风循环模式，30分钟左右。

打横竖花刀，目地是熟的快，水分蒸发也快，期间如果有水分，擦掉。狗狗零食~鸡肉干的做法图解3放到烤网上，180度20分钟。期间如果表面有水分记得擦掉。

第二步是加工鸡肉，将腌制好的鸡肉片均匀地放在烤盘中，放入烤箱烘烤，温度控制在160度左右，时间大约40分钟。当鸡肉片有点干的时候，可以取出来翻面再继续烤制。

步骤：鸡胸肉上面的肥油切掉，胡萝卜削皮。鸡胸肉切片，薄厚自己把握就行。薄的易嚼，厚点有嚼劲，也可以根据你家狗狗体型来定。顺着肉的纹理切，做出来变面光滑很好看，如封面图会很有嚼劲，可以磨牙。

鸡胸肉干零食的自制方法如下：步骤首先将鸡胸肉切成块状用淀粉腌制一下~时间不用太久。步骤然后将水烧开，倒入葱姜料酒适量，放入腌制好的鸡胸肉煮至八成熟即可捞出。

到市场买点鸡胸肉，最好买冷冻的一包一包的那种，因为冷冻有简单杀毒杀菌的效果，而且便宜。

鸡肉比较腥的话可以在煮的时候放少量料酒，或者多放点姜片就可以了。鸡肉干的粗细要注意，太粗不好烤，太细容易焦。烤制期间一定要记得观察，及时翻面。

【奥尔良鸡肉干】制作方法：准备两块鸡胸肉，清洗干净后，去掉筋膜和肥油，只留瘦肉的部分。把鸡胸肉切成一厘米立方的条状，放入盆内。盆内放入淹没鸡肉的冷水，然后加入一个柠檬的柠檬汁，浸泡两个小时。

水中加花椒、料酒、姜片、食盐、鸡胸肉一块煮。鸡肉成熟后洗去浮沫，放在一边晾凉。顺着鸡肉的纹理撕成小指粗细鸡肉条。加少许酱油、甜辣酱搅拌均匀，腌制10分钟。

到此，以上就是小编对于肉鸡干怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉鸡干怎么做好吃的5点解答对大家有用。