大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉鸡和什么炖最好吃呢的问题，于是小编就整理了1个相关介绍肉鸡和什么炖最好吃呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡与什么东西煲汤最好

1、鸡与什么东西煲汤最好

我认为鸡可与土豆、蘑菇、玉米、萝卜、豆腐、山药、红枣、枸杞、香菇、虫草花等食材炖煮，口感鲜美，营养丰富，滋补作用强。建议尝试不同组合，发现个人最爱的口味。

好喝又营养的炖鸡汤有：当归黄芪土鸡汤、淮山炖土鸡汤、香菇板栗鸡汤、鲜虫草花鲜蘑土鸡汤、药膳土鸡汤。当归黄芪土鸡汤：将鸡砍块焯去血水，捞出洗净，放入砂锅中，再放入当归、黄芪，葱结、姜，注入足清水，大火烧开，转小火煲3个小时。煲好后，夹去葱结，放入枸杞，调入适量盐即可。

鸡汤做香菇炖鸡汤、竹荪草鸡汤、山药鸡汤煲比较好。香菇炖鸡汤 干香菇用清水泡发，去除硬根；麻公鸡半只剁成均匀小块；生姜切成片，大葱切成马蹄片，香菜洗干净、切成段备用。

黄芪乌鸡汤：（1）主料：乌骨鸡600克，辅料：黄芪10克，胡萝卜30克，调料：大葱，姜10克，盐5克，胡椒粉2克。（2）乌骨鸡，去内脏，清洗干净，黄芪切片，胡萝卜洗净，切片；葱姜切丝，备用。

枸杞。炖鸡汤时加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物，能起到降低胆固醇的作用。人参。入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力，降低冬季患上感冒的几率。板栗。

到此，以上就是小编对于肉鸡和什么炖最好吃呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉鸡和什么炖最好吃呢的1点解答对大家有用。