肉鸡和草鸡营养区别-草鸡是肉鸡还是蛋鸡

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从营养补充来说，土鸡和肉鸡的营养区别可以忽略不计，两者的蛋白质含量基本一样。从脂肪含量来说，因为肉鸡讲究快速出栏，在脂肪沉积之前就出栏，所以脂肪含量相对于土鸡较少。从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的土鸡确实口感更好，肉质更紧致。

草鸡和肉鸡的肉质不一样草鸡是散养的，一般它们在山里面或者是森林里面，所以它们整个活动范围非常的大，几乎每天都在运动。那大家都知道运动之后肉比较结实，因此草鸡的肉质会比较紧致，炖汤之后吃上去肉会非常有嚼。但是家养的鸡的话它是圈在一个小范围的地方，所以它的活动区域非常的有限，几乎不活动。

一：肉鸡用生长激素，生长周期短，就像化肥催大的青菜，不会好吃到哪里去。二：肉鸡吃饲料，就像我们吃方便面，营养种类单一，营养价值低，比起土鸡吃的草籽和虫子，就是山珍和方便面的区别。

草鸡是公鸡还是母鸡草鸡是家禽的一种，因此既有公鸡也有母鸡。有别于笼养的肉鸡，草鸡指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有体型肥壮适中、皮肤黄、脚细长、习性活泼、适应性广、抗病能力和觅食能力强等特点。

草鸡是土鸡或笨鸡品种，是一种传统的家禽品种，草鸡通常生活在自然环境中，以青草、草籽和昆虫等为主要食物来源，因此其肉质紧密、口感独特，且具有较强的抗病能力和野外生存能力。与笼养的肉鸡相比，草鸡的生长周期较长，生长速度较慢，因此肉质较好，饲养起来相对方便。

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