水稻产成品比例（水稻成品是什么）

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优质水稻品种通常具有较高的出米率，可以达到80%以上；而普通品种则一般在60%到70%左右。

水稻平均出米率 73%左右，最高78%；小麦平均出面率 85%左右，最高91；高梁平均出米率 79%左右，最高81%；谷子平均出米率 75%左右，最高78%；玉米平均出面率 93%左右，最高95%。

水稻出米率为70%左右。根据中国水稻网查询，在考察大米质量时，大米产量是一个重要的指标，主要包括了出糙率与精米率。糙率是指糙米占米重的百分比，而精米产量是指精米占米重的百分比，两者的范围也有所不同。

水稻出米率一般是70%。一般情况下，如果选择了不适合水稻生长的肥料，在分蘖期和孕穗期大量施用氮肥，分蘖肥的肥效就会延迟，水稻分蘖就会延迟。但当肥效达到拔节期时，极易倒伏，影响产量和水稻产量。

米皮糠的比重是6%-8%。根据查询相关资料信息，米皮糠发酵生产凝乳的工艺研究，米皮糠是大米加工的副产物，是由麸皮和胚芽组成，占稻米质量的6%～8%。

一般来说，都要把水稻的含水量控制在14-15%左右才能安全的长期保存。但是水稻的含水量太低也不是好事，一个重要的问题就是加工过程中出米率太低。如果水稻的含水量低于14%，在加工的时候碎米的产出量至少会增加10%。

稻谷加工成大米，大米的重量除以稻谷的重量的比率。水稻平均出米率 73%左右，最高78%。小麦平均出面率 85%左右，最高91%。高梁平均出米率 79%左右，最高81%。谷子平均出米率 75%左右，最高78%。

一斤水稻能出大米约6两。刚割收的稻谷（熟透的情况下）晒干后失去五分之一左右的重量，在稻谷中稻壳约占总重量的 18--20%，所以去壳后得到的大米约有6两。水稻原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻。

一百斤谷只把壳除掉能打多少米。说实际的正常情况下谷只把壳除掉只剩下米是七成半到八成右吧。所以一百斤谷只把壳除掉能打出大约八十斤左右的米。

一百斤稻谷，最好的稻谷，非常干燥最多的时候可以加工70斤米，28斤糠，还有2斤碎米。而一般的，稻谷不是太干的，出米率在65~68斤左右，碎米也会在3~4斤左右，米糠也是在29~31斤左右。

目前江苏地区一亩地平均产量在1100-1200斤左右，出米率在70%左右，也就是1000斤稻子出700斤左右的米。介绍水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。

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