古代种水稻步骤-中国古代水稻栽培技术

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古代有把稻谷变成大米的好方法有一种是用方石凿孔，成臼，用木杵捣；另外一种是做成碓床，大致是掘地安放石臼，上架木杠，杠端装杵或缚石，用脚踏动木杠，使杵起落，脱谷皮，或舂成粉。

一看就没种过地，叫法是叫舂米。但跟捣药罐不一样。是有一个有一个棒槌，但是没有一个盛器的。

用石舂等舂米2古时一支朝庭部队征岭南，士兵用头盔舂米，当地士兵教他们一种科学的舂米办法：找块干净的地方，挖个象头盔一样的坑，用火烧，将坑烧得象砖一样结实，然后把稻谷放里面舂，效果非常好。

古代在石头上打一个坑，就是舂（样子和小酒杯差不多，不过都是石头的）。把稻谷放进舂里，用一根木棒上下捣，不断翻动，就把壳去掉了，变成米。现在有部分农村还在使用舂来打糍粑。

从前，潮汕乡镇居民常用土砻（石磨的一种）将稻谷脱壳成米，然后才将大米用水浸湿，再然后经过石臼捣碎成米粉末儿———潮语将这个过程称为“椿米志”。

恢复系：是一种正常的水稻品种，它的特殊功能是用它的花粉授给不育系所产生的杂交种雄性恢复正常，能自交结实，如果该杂交种有优势的话，就可用于生产。

综上所述，三种演变方式为：撂荒农作制、土地连种制、多熟农作制。

他想：既然自然界客观存在着“天然杂交稻”，只要我们能探索其中的规律与奥秘，就一定可以按照我们的要求，培育出人工杂交稻来，从而利用其杂交优势，提高水稻的产量。

从此我国南方的水稻双季种植，从只能是糯米与梗米连种，改进为两季都可以种植梗米了。康熙皇帝“一岁两种，则亩有倍石之收”的愿望终于实现了。在北方，受生长期的限制，水稻种植得很少。

提取的两件图样标本的测试结果显示，该地城中有水稻植硅体分布并且是主要的农作物类型，这明4500年前这片土地主要种植的作物是水稻。不仅如此，此前的植物考古中宝墩遗址发现了4500年前的碳化水稻。

这块水稻田已经距离现在超过4500年，可以说历史非常长，而且在这块水稻田当中我们也第1次认识到，人们可以选择用水稻来作为谷物进行种植，满足人们的粮食之需。

在2021年的6月7日，成都文物考古研究院也是对外公布了宝墩遗址最新田野考古的发掘成果，因为考古人员在这片遗址发现了水稻田的遗迹。

宝墩古蜀人吃的是稻米，而且这些稻米是他们自己种的。我们2020年在宝墩遗址发现了疑似水稻田遗存，在这片遗迹，不仅发现成熟水稻的植硅体，还发现了不同成长期的水稻植硅体，这充分说明了宝墩人已经开始种植水稻。

而且从一些考古工作人员接受采访的话语中可以看出，这里的先民应该是掌握了水稻的种植技术，因为该地层中有水稻植硅体分布，并且是主要农作物类型。从生物指标来讲，该地层已经基本可以判定为水稻田。

水稻为主。古代南方的水稻种植，主要以育秧移栽的方式进行，土壤耕作要求大田平整、田土糊烂，以便插秧。这和北方旱地耕作有明显不同。

唐朝的粮食以粟和稻谷为主，水稻广泛采用育秧移植栽培技术，还大量栽种早稻，农业产量比以往明显增大。各国稻米的文化与历史世界上所有的种植稻都是亚洲栽培稻。而亚洲栽培稻又起源于野生稻。

一是矮化品种，寻找变异植株，杂交优选矮化。二是优选密植水稻，这个能增加粮食总量。二是双季稻，采用温室育秧技术，避开早稻低温伤苗，只要攻克育秧技术，就能大幅增加粮食总量。

水稻育秧移栽技术，始见于汉代文献。《四民月令》五月条说：是月也，可别稻及蓝，尽至后二十日止。别稻就是移栽，至就是夏至。

秦汉时期，我国南方还是一个地广人稀的地区，生产落后，多采用火耕水耨的粗放耕作技术。东汉时，我国的水稻生产开始由直播向移栽发展。

测土配方施肥免耕田：亩施水稻专用测土配方肥35公斤，其中底肥25公斤，分蘖期追肥10公斤。穗粒肥亩施尿素3公斤。非免耕田：亩用水稻专用配方肥35公斤底追一道清。大田管理科学防控田间杂草。

根据查询相关历史资料显示，唐玄宗时期，农业耕作技术有了很大发展，南方水稻广泛采用育秧移植栽培，大大提高水稻粮食产量。水稻旱育秧技术是一种育秧的农业技术，这种育秧方法的主要优点是秧龄短、秧苗壮，管理方便。

南方水稻生产中广泛采用育秧移植栽培的方法，大量种植早稻。唐朝的蔬菜已有40多个品种，如引进的莴苣、菠菜等。据说菠菜从尼伯尔传入的。有一句诗：“二月中旬已进瓜。

唐朝南方种植水稻采用了汉代发明的育秧移植栽培技术，也就是先在经过施肥和翻整的土地里撒种，等小苗长出来到一定高度的时候，再分苗移往其他田间种植，这样不仅能提高幼苗的成活率，还能优选优植提高水稻的生产量。

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