山西每年啥时候收小麦子-山西收小麦是几月份
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1、山西麦子什么时候成熟
在北方，如河北、山西等省份，收麦时间通常在6月底至7月初，这时天气炎热干燥，麦田里的麦子已经成熟黄色，农民们开始忙着收割，并展开一系列与麦子相关的农事活动。
小麦7月中旬至8月下旬收割。北方小麦一般在7月中旬至8月下旬成熟并完成收获。最北部的大兴安岭地区，小麦最早在8月中旬成熟，最晚在9月初成熟。
麦子一般在7月左右成熟。麦子是种子植物门单子叶植物纲植物，主产省区有黑龙江、新疆、甘肃、内蒙古、河南、河北、山东、陕西、山西、江苏、四川、安徽、湖北等。
小麦成熟季节秋播小麦一般在9-10月份播种，收获期在3月中旬-7月下旬。南方地区的小麦成熟期早于北方，高海拔地区的小麦成熟期迟于低纬度地区。
冬小麦：冬小麦是稍暖的地方种的，一般在9月中下旬至10月上旬播种，翌年5月底至6月中下旬成熟。比如华北及其以南是冬小麦。 在我国一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦。我国以冬小麦为主。
2、麦子是什么季节收割的
小麦7月中旬至8月下旬收割。北方小麦一般在7月中旬至8月下旬成熟并完成收获。最北部的大兴安岭地区，小麦最早在8月中旬成熟，最晚在9月初成熟。
割麦一般在夏秋季节进行，不同地区、气候、天气等因素，都是造成的麦子收割时间不同的因素。
冬小麦区：一般是秋季播种（大约在9末10月初左右），次年的6月下旬——7上旬成熟并完成收获。春小麦区：一般在清明开始至5月中旬由南向北依次播种（高纬度地区回暖较晚），7月中旬至8月下旬成熟并完成收获。
割麦是在夏秋季节。我国小麦有冬小麦和春小麦之分，一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦。
3、北方小麦什么时候收割
北方小麦一般在7月中旬至8月下旬成熟并完成收获。最北部的大兴安岭地区，小麦最早在8月中旬成熟，最晚在9月初成熟。北方地区寒冷，小麦不能越冬，因此只能种植春小麦，春小麦一般在清明开始至5月中旬由南向北依次播种。
春小麦：生育期是80-90天，播种时间为3月下旬至4月上旬，一般在7月中下旬就能收获。冬小麦：生育期是230天左右，播种时间在9月中下旬至10月上旬，收获时间为第2年的5月底至6月中下旬。
大西北，大东北，不种冬小麦，而是种春小麦，大约在公历的 7 、8 月份成熟收割。春小麦品质优良，可以磨出高级面粉，比如东北的 “沙子面” 。
北方小麦什么时候收割如果是种植的春小麦，一般在每年的3月下旬至4月上旬进行播种，7月中下旬进行采收。如果是种植的冬小麦，一般在每年的9月中下旬至10月上旬进行播种，第二年的5月底至6月中下旬成熟采收。
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