水稻sod酶活性-酶对水稻的作用
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1、水稻淀粉酶活性一般多少
-1800u/L。水稻淀粉酶活性正常值一般为800-1800u/L。？淀粉酶为水解酶，主要是水解淀粉、糊精和糖原，患者通过测定淀粉被水解后所产生还原糖的含量可以推断淀粉酶的活性。
mg/g·5min。α-淀粉酶是一种十分重要的酶制剂，大量应用于粮食加工、食品工业、酿造、发酵、纺织品工业和医药行业等，是应用最为广泛的酶制剂之一，谷物中α-淀粉酶活力为2433mg/g·5min。
小麦苗的SOD酶活力一般是440.327~52463U/g。小麦苗含有丰富的维生素，氨基酸及淀粉酶，但是淀粉酶的活性强度随麦苗的高度增加而降低，上述答案所取的是平均值。
高粱芽α-淀粉酶的最适pH值范围为8～4，小麦α-淀粉酶的最适pH值在5左右。如果pH值低于4，活性会显著下降，而超过5时，活性会缓慢下降。以上内容仅供参考，建议查阅相关文献和资料获取更全面和准确的信息。
血淀粉酶即血清淀粉酶（AMS），是血清中的淀粉酶主要分型，属于糖苷链水解酶，主要来源于胰腺等，另外近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌。淀粉酶对食物中多糖化合物的消化起重要作用。
2、氮蓝四唑NBT法测超氧化物歧化酶的具体步骤
依据SOD能抑制氮蓝四唑（NBT）在光下的还原作用来确定酶活性大小。
超氧化物歧化酶测定方法如下：BT法（硝化蓝法）：这是最早用于测定SOD活性的方法之一。基本原理是将一种化学染料NBT（硝化蓝）还原成紫色的NBT形式，超氧阴离子自由基参与了这个反应。
.2mg/ml超氧化物歧化酶配法步骤如下：准备所需材料：SOD标准品、磷酸盐缓冲液（PBS或其他磷酸盐缓冲液）、加样管、离心管、离心机等。
测定方法很多，常见的有化学法、免疫法和等电点聚焦法。其中化学法应用最普遍，化学法的原理主要是利用有些化合物在自氧化过程中会产生有色中间物和O2 -，利用SOD分解而间接推算酶活力。
NBT（氮蓝四唑）溶液：在10ml 70%的而甲基酰胺中溶解0.5gNBT。2）BCIP（5-溴-4-氮-3-吲哚磷酸）溶液：在10ml 70%的而甲基酰胺中溶解0.5g BCIP。
3、水稻种子里的淀粉酶的活力值是多少
-1800u/L。水稻淀粉酶活性正常值一般为800-1800u/L。？淀粉酶为水解酶，主要是水解淀粉、糊精和糖原，患者通过测定淀粉被水解后所产生还原糖的含量可以推断淀粉酶的活性。
mg/g·5min。α-淀粉酶是一种十分重要的酶制剂，大量应用于粮食加工、食品工业、酿造、发酵、纺织品工业和医药行业等，是应用最为广泛的酶制剂之一，谷物中α-淀粉酶活力为2433mg/g·5min。
植物中的α淀粉酶的活力范围会因为不同的植物种类而有所不同。例如，高粱芽α-淀粉酶的最适pH值范围为8～4，小麦α-淀粉酶的最适pH值在5左右。如果pH值低于4，活性会显著下降，而超过5时，活性会缓慢下降。
在540nm波长下比色。结果计算：淀粉酶活力=CxVT/WxVsxt）（mg/g/min）C为从标准曲线上查得的麦芽糖含量（mg）；VT为淀粉酶原液总体积（m1）；Vs为反应所用淀粉酶原液体积（m1）；w为样品重量（g）；t为反应时间（min）。
小麦苗的SOD酶活力一般是440.327~52463U/g。小麦苗含有丰富的维生素，氨基酸及淀粉酶，但是淀粉酶的活性强度随麦苗的高度增加而降低，上述答案所取的是平均值。
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