冬小麦春小麦历史，冬小麦和春小麦的定义

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稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。稻的栽培起源於中国，其历史可追溯到约西元前12000——16000年前的中国湖南。

粟和水稻是我国先民最早种植的农作物。在我国河姆渡遗址（浙江余姚市）和另一处浙江桐乡罗家角遗址出土的人工稻谷距今七千年左右。

玉米原产于中南美洲，我国主要产区在东北华北及西南山区。大豆在中国已有五千年的栽培历史，是重要粮食作物之一。水稻与大豆简介、水稻水稻是中国和印度的原产国，早在七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。

我国是最早开始种植的农作物是水稻和粟。1973年，浙江余姚河姆渡原始遗址的发现，使中外学者不得不重新下结论：最早的种稻人就是长江下游的中国先民。

在远古时期农作物并不多，第一个是粟，也就是谷子；还有水稻，就是大米，其余还有麻和高粱。

一般在9月中下旬至10月上旬播种，翌年5月底至6月中下旬成熟。中国三大小麦产区北方冬小麦区，主要分布在秦岭、淮河以北，长城以南，这里冬小麦产量约占全国小麦总产量的56%左右。

但冬小麦的种植，大家认为是民国时期在河南、山东、河北，在上世纪70年代河北、山东大面积推广。

早在公元前7000-前6000年，在土耳其、伊朗、巴勒斯坦、伊拉克、叙利亚、以色列就已广泛栽培小麦；公元前6000年在巴基斯坦，公元前6000-前5000年在欧洲的希腊和西班牙。

冬小麦在温带于9月底或10月播种，第二年四五月收获，分布在长江流域和华北部分地区。春小麦3 月以后播种，当年收获，营养生长期较短。主要种植在内蒙、东北、西北等较寒冷的地方。

冬小麦是一种越冬作物，在汉代称宿麦。宿麦的种植在关中起源很早，陕西武功赵家来龙山文化房址中的小麦秆，是我国迄今最早的栽培小麦作物遗痕，这不仅是关中地区，也是黄河流域的首次发现。

小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物，栽培历史已有1万年以上。中亚的广大地区，曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物，其中包括野生和栽培的小麦小穗、籽粒，炭化麦粒、麦穗和麦粒在硬泥上的印痕。

公元前3000年左右，中原黄河流域开始种植小麦。经过数千年的栽培历史，我国小麦的种植资源丰富，种植面积广阔，产量世界第一，已成为世界上最大的小麦生产国。

在古埃及的石刻中，已有栽培小麦的记载。人们从古埃及金字塔的砖缝里发现了小麦，据考古学家研究，大约在1万年前，当人类还住在洞穴里的时候，就开始把野生的小麦当作食物了。

小麦的原产地在西亚，根据目前的考古发现，小麦传入中国的时间大约在距今4000年以前。新疆地区发现了4000年前的碳化小麦。公元前3000年左右，中原黄河流域开始种植小麦。

小麦原产西亚，殷商时期传入中国，由西亚通过中亚，进入到中国的西部地区，迄今为止，最早的麦作遗存都发现在西北地区。

小麦是在春秋战国时期传入中国的。小麦在我国有广泛的生长范围，用途也很多，我国最早的小麦是从春秋战国时期传入中国的。种植小麦的条件要满足光照，土壤和水分的条件，以及储存小麦的方法。

来历：小麦起源于亚洲西部，在西亚和西南亚一带至今还广泛分布有野生一粒小麦、野生二粒小麦及与普通小麦亲缘关系密切的节节麦。小麦原产地在西亚的新月沃地。中国最早发现小麦遗址是在河姆渡流域附近。

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