南方水稻北方谷子-南方水稻北方水稻哪个好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方水稻北方谷子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南方水稻北方谷子的解答，让我们一起看看吧。

我国的农作物一般都以秦淮线为界，北方地区主要为旱地，灌溉以水为主，种植小麦、棉花、花生、甜菜等作物；南部地区以稻田为主，水稻种植广泛。此外，棉花、油菜、甘蔗等作物也被广泛种植。生长季节的天数从南到北逐渐减少。

北方地区主产小麦、玉米、高粱、大豆、甜菜、棉花等。一些省份是产粮大省，如河南、山东、辽宁等省。南方地区水田多，农作物以水稻为主。熟制不同北方地区是旱地农业，东北一年一熟，华北两年三熟或一年两熟。

我国南北方的饮食习惯差异很大。北方主要以小麦为主，南方主要以水稻主，所以又有“南稻北麦”之称。原因：这与南北方的农业生产结构不同有关。

北方地区北方地区地势坦荡，耕地以旱地为主，多种植小麦、玉米等农作物，所以人们主食以面食为主。东北和华北平原是我国北方地区的重要的粮食作物和油料作物产区。

我国南方地区主要种植的粮食作物是水稻，北方地区主要种植的粮食作物是小麦。产生这种差异的主要原因是北方地区年降水量比较少，土地以旱地为主。南方地区年降水量多，有大面积的水田，适宜种植水稻。

所谓五谷，现在的常见说法是指稻、黍、稷、麦、豆（古代叫作菽，指大豆）。大部分人还是可以分清稻子、麦子、大豆的，对于黍、稷则比较陌生。稻、麦的区别。

稻：稻子。粱：谷子，小米。菽：豆类的总称。麦：麦子。黍：黍子，去壳后叫黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。稷：高粱。

稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，我国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。黍，shǔ，从禾从雨。亦称“稷”、“糜（méi）子”。

稻粱菽麦黍稷分别是：稻米、高粱、豆类、麦类、小米、稷。

五谷就是生活中的麦子，稻谷，大豆，玉米和谷类等五种食物，也是我们最常食用的粮食的总称，里面含有维生素，蛋白质等营养元素，能缓解疲劳，加强免疫力，使人身体更健康。也被称为稻黍稷麦豆。

饮食文化差异：因为北方的气候更适合种植小米，小麦，玉米，而南方更适合种植水稻。因此，北方人大多数以面食作为自己的主食，而南方人普遍都吃米饭。

南耕水稻北种小麦的农业生产，促就了南人喜吃米食，北人喜吃面食的饮食习惯，此饮食习惯关乎天时地利、人文嗜好不是近代才出现，而是从古至今一直存在，这是一种具有历史情结的吃文化。

南米北面这种差异的形成，主要是因为中国太大了，经纬度差太多，所以适合种的农作物也就不一样，才会造成像现在这样，南北方的饮食上，有如此大的差距。

南方农耕文化和北方游牧文化两种基因是在不同背景环境中生成和发展起来的两种文化，两者的差异是自然界的结构留在民族精神上的印记。南方有关船和北方有关马的谚语也从不同程度地折射出南北民族的文化心态。

南稻北粟是河姆渡和半坡氏族的时候形成的。考古材料证明，中国是世界农业最早的起源地之一。粟类旱地作物起源于黄河流域，人工栽培的水稻起源于长江中下游地区。稻作农业与旱地农业南北并立。

原始社会。“南稻北粟”的生产格局最早形成于原始社会。在距今10000~8000年前，南北方农耕生活有很大的不同，半坡原始居民种植粟，河姆渡原始居民种植水稻。在原始农耕时代就形成了黄河流域和长江流域的南稻北粟生产格局。

是河姆渡和半坡氏族的时候形成的。根据查询人民网得知，南稻北粟是河姆渡和半坡氏族的时候形成的。南稻北粟指的是古代粟类旱地作物起源于黄河流域，人工栽培的水稻起源于长江中下游地区。

其中又以粟和稻种植的时间最早，分布的地区最广。据考古出土的实物得知，粟主要分布于黄河流域及其以北地区。水稻主要分布于长江流域及其以南地区，这说明在新石器时代我国粮食作物的种植已经形成了南稻北粟的布局。

到此，以上就是小编对于南方水稻北方谷子的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方水稻北方谷子的4点解答对大家有用。