答答星球我国的水稻成分，我国水稻主要种类

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我国的水稻主要成分是淀粉，对吗？A.正确 B.错误正确答案：A 答案解析：水稻收获的稻粒称为稻谷，有一层外壳，碾磨时常把外壳连同米糠层一起去除，有时再加上一薄层葡萄糖和滑石粉，使米粒有光泽。

正确，我国的水稻大致可以分为：1米、粳米、糯米，主要成分都是淀粉。稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿，中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米。

水稻主要成分为淀粉，据研究表明，淀粉占据整粒大米的77-80%左右。糯米：淀粉全部为支链淀粉，几乎不含直链淀粉。粳米：淀粉中大约有20%为直链淀粉。籼米：籼米中的直链淀粉占比比粳米更高。

水稻的主要成分是淀粉。刚收获的水稻称为稻谷，稻谷具有一层外壳，将外壳剔除后可得到糙米，糙米含有淀粉和8%左右的脂肪与蛋白质，还含有铁、钙、硫胺、烟酸、核黄素。

水稻中的主要营养物质不是无机盐。稻谷是中国人民的重要主食，主要含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。其中淀粉主要集中在大米中，而90%以上的人体必需的营养元素主要集中在米糠中。

稻谷含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质和维生素等。水分是稻谷的重要化学成分，它对稻谷的生理有重大影响，与稻谷的储存和加工关系也很密切.稻谷的水分在14%左右。

稻米蛋白质中有营养价值高的赖氨酸等多种营养成份。在谷类作物中稻米所含有的粗纤维最少，各种营养成分的可消化率和吸收率均较高，最适于人体的需要。因而稻米是我国人民的主要食粮。

水稻中富含的营养素是什么如下：水稻的主要成分是蛋白和淀粉。

水稻的主要成分包括淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。其中，淀粉是水稻的主要成分，占水稻干重的70%以上，而蛋白质含量较低，只占干重的8%左右。水稻的营养价值非常高，是人们日常饮食中不可或缺的粮食。

主要在胚乳和胚里，含有丰富的蛋白质、脂肪、可溶性糖、维生素、谷维素、硒、糠醛、三价铬、纤维素、核酸酶、微量元素等物质。

水稻的主要成分是淀粉。水稻收割后称为稻谷，稻谷有一层外壳，将其剔除后可得到糙米，糙米富含淀粉，还含有8%左右的脂肪与蛋白质。

不对。我国的水稻大致可以分为：籼米、粳米、糯米，主要成分是淀粉，并不是面粉，面粉并不是淀粉，用手感觉，淀粉会有一种涩涩的感觉，用手碾压的时候会发出吱吱的声音，而面粉在揉搓的时候，是光滑的。

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