德式小麦酒和比利时小麦酒-德式小麦和比利时小麦哪个好喝
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于德式小麦酒和比利时小麦酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍德式小麦酒和比利时小麦酒的解答，让我们一起看看吧。
1、精酿啤酒到底分成哪些种类?艾尔白啤好喝吗?
②法兰德斯红色艾尔：富含酸味，复杂果味，很像红酒而又有麦香支撑的比利时风格艾尔。干爽的收口和单宁的味道可以让人联想到一支精致的红酒。
啤酒细分起来种类繁多，但大体上可分为拉格（Lager）和艾尔（Ale）两大类。拉格的特点：10℃以下低温发酵，发酵期较长，发酵时酵母会沉到酒液底部（通常称之为“下层发酵”），麦香味较重，酒精度数较低。
艾尔啤酒还可细分成很多类型，总体来说泡沫细腻，口感醇厚，苦味突出，酒花香味复杂，味道层次丰富，后味长。
比如会产生酰类和酯类，这些物质极大地影响了啤酒风味，也是艾尔啤酒当中复杂香气的重要来源。拉格啤酒：全世界占比90%的啤酒 拉格（Lager），又称为底部发酵（Bottom fermenting）。
2、小麦白啤代表是哪款啤酒
是教士啤酒。弗兰西斯卡娜小麦白啤酒是德国出品的经典教士啤酒，其丰富的口感深受啤酒爱好者喜欢，是全世界经典的教士啤酒之一，十分值得品尝。教士啤酒来自于德国，被称为慕尼黑三驾马车。
比利时小麦白啤。比利时小麦白啤酿造时使用了未发芽的小麦，未发芽的小麦中含有的蛋白质更丰富，能为啤酒带来奶油般的柔顺口感，让苦味不突出，酿造时使用了芫荽籽、橙皮香料，这些香料可平衡啤酒中的苦味。
燕京啤酒原浆白啤。燕京啤酒是一款源北京的著名啤酒品牌，以其独特的酿造工艺和口感而受到广泛好评。这款原浆白啤采用高品质的麦芽、啤酒花、酵母和纯净的水源，经过精心酿制而成。
哈尔滨（Harbin）小麦王啤酒，哈尔滨（Harbin）醇爽啤酒等都好喝。哈尔滨小麦王啤酒：容量：500mL喝一次就成瘾，浓浓麦子香气，甜甜的好喝不上头，十分的好吃，麦芽糖味十足，很有啤酒应该有的味。
3、比利时小麦白啤酒和德国小麦啤酒相比,它的原料中添加了()。
芫荽籽只是增味啤酒中普通的一种，包括福佳白啤酒，里面也还添加了橘皮，也是为了增添风味，这是比利时小麦白啤酒喜欢增添的风味物质，增添风味最疯狂的还得是世涛啤酒，专门搞了一个分类为“增味世涛”。
比利时小麦啤酒特点就是在原料中添加香料和水果，而且通常都是不经过滤的啤酒，使用“浑厚”和“苍白”来形容是一点都不为过，也因此比利时小麦啤酒常备称为“小麦白啤”，酒液颜色较浅，还带有大量白色沉淀物。
Witbier、White Beer、Bière Blanche都指的是比利时的小麦啤酒，它特点鲜明，使用上发酵技术酿造，酿造过程中加入30%到40%比例的小麦，加入各式各样的香料、水果和调味品。
福佳白啤酒（Hoegaarden）是比利时的品牌啤酒之一，以专门制作传统风味的比利时白啤酒（Witbier）而闻名。
早期德国的小麦啤酒是用50%以上的小麦或者小麦芽为原料酿造的精酿啤酒，包括一般小麦啤酒、白啤酒、全麦芽啤酒。我们国内的要求则是用40%以上的小麦作为原料，采用上面发酵或者下面发酵酿造而成的精酿啤酒。
到此，以上就是小编对于德式小麦酒和比利时小麦酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于德式小麦酒和比利时小麦酒的3点解答对大家有用。