大米水稻小知识（水稻大米结构图）

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“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。五谷粮食画起源于盛唐，当时五谷丰登、国泰民安。

五伦：君臣、父子、兄弟、夫妻、朋友。“五伦”是中国传统社会基本的五种人伦关系，即父子、君臣、夫妇、兄弟、朋友五种关系，是狭义的“人伦”。用忠、孝、悌、忍、善为“五伦”关系准则。

稻、黍、稷、麦、菽分别是：大米、糜子、小米、小麦、豆子五种谷物。A项：正确，菽是豆类的总称。B项：错误，麻，草本植物，麻子去壳可以食用。C项：错误，糜子，又称黄米，古称“黍”。D项：错误，粟是小米，古称“稷”。故正确答案为A。

五谷丰登-与五谷有关的文化五谷的定义五谷包括大米、小麦、玉米、高粱、豆类等五种主要的粮食作物。五谷丰登代表着农村丰收的象征，是中华民族的传统文化之一。五谷不仅是我们的口粮，更是中华民族的文化，它贯穿在古今中外的文学、艺术、哲学等诸多领域中。

平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。稻：稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。

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