糯米粉小麦粉汤圆（糯米粉小汤圆的做法大全）

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很火的黄米汤圆和糯米汤圆,最大的区别是黄米汤圆吃起来比糯米汤圆香软一些。糯米汤圆因为加了糯米粉,糯米粉有黏性,会让糯米汤圆吃起来黏糊糊的甜。黄米汤圆里面有黄米的香味。黄米汤圆里的香味就有点像,平时熬粥熬出来的小米粥的香味。

最近流行起来的黄米汤圆和糯米汤圆有什么区别中最明显的就是做汤圆的皮,用到的材料不同。做黄米汤圆的皮。用到的是黄米粉和普通的面粉。而普通的糯米汤圆的皮。用到的是糯米粉,还有淀粉,加上了小麦粉。那有可能是汤圆里面的馅料不一样。

大黄米汤圆和糯米汤圆区别首先是两者外皮原料不同，大黄米汤圆由大黄米制作而成，口感较糯米没有那么腻。

其次，大黄米汤圆皮更薄，个头大，不易破。而普通的糯米汤圆的皮，用到的是糯米粉,还有淀粉,加上了小麦粉。那有可能是汤圆里面的馅料不一样。

颜色不同。大黄米是糜子脱粒加工磨成的黄米面粉，它是粘米面，东北人喜欢用它包粘豆包。色泽黄亮口感粘糯。可以用它蒸粘糕，烙粘糕饼，粘火勺，做油炸糕，包粘耗子也叫苏耗子。总之它的用途有多种多样。可以用它做汤圆做元宵。它和糯米面的功能相同，只是颜色不同而已。糯米面是白色的。

两种汤圆区别是大黄米汤圆是黄色，而糯米汤圆是白包，粘度劲大体差不多，口感也没有什么太大区别。

太黄米汤圆味有黄米的香味，味道比较好些，而糯米味道没有大黄米味浓，但吃起来也比较香甜可口，总之这两种汤圆都是人们喜爱的好美食。

大黄米汤圆和糯米汤圆的区别，大黄米汤圆是黄颜色的，比较糯米汤圆更加软糯，爱吃软和点的可以吃大黄米汤圆。糯米汤圆相比大黄米汤圆有嚼劲，爱吃筋道点的就要吃糯米汤圆。糯米产量高，现在大部分人都喜欢吃糯米汤圆，颜色好，味道也不错。

颜色不同：黄米汤圆的颜色呈黄色，而糯米汤圆呈白色；

原料不同：黄米汤圆是用大黄米制作而成的，而糯米汤圆是用糯米粉做成的。

不管是黄米汤圆还是糯米汤圆都是汤圆的一种品种。汤圆不仅是中国传统小吃的代表之一，还是汉族传统小吃的代表之一，称之为浮元子、汤圆。

大黄米汤圆的汤圆皮是黄色的，糯米皮一般是白色的。原料上大黄米汤圆皮是大黄米磨粉制作糯米就是糯米粉制作口感上基本没有区别。

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