如何保存不发酵的小麦-小麦面不发酵可以做什么
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何保存不发酵的小麦的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何保存不发酵的小麦的解答，让我们一起看看吧。
1、用什么方法可以长期保存小麦
低温密闭方法。将小麦在秋凉以后进行自然通风或机械通风充分散热，并在春暖前进行压盖密闭以保持低温状态。低温贮藏是小麦长期安全贮藏的基本方法，对于延长种子寿命，保持品质是有益的。冷冻贮藏法。
热密闭贮藏小麦，可以防虫、防霉，促进小麦的后熟作用，提高发芽率。
化学保藏法。对入缸的小麦，在密闭性能较好的情况下可采用磷化铝化学药剂保藏，或用低氧、低药剂量储藏，也可用防虫磷同小麦搅拌储存，以杜绝害虫和霉菌的繁育，提高储粮的稳定性。
小麦的储藏方法：⑴严格控制水分：由于小麦吸湿性能力强，小麦储藏应注意降水、防潮。应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行暴晒，使小麦水分控制在15％以下，再行入库。
2、麦子长期保存方法
无氧保存法：先将要存放的麦子放在通风处摊开晾吹（注意不宜在阳光下曝晒）干透，然后将麦子装入透气性较小的无毒（食品用）塑料口袋内（宜装满），扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样麦子可以保存较长时间。
缺氧保管法。小麦缺氧储存，主要是利用其后熟期长及入缸粮温高、呼吸旺盛的特点，在小麦进缸密闭的情况下进行的一种自然缺氧保管方法。
小麦的储藏方法：⑴严格控制水分：由于小麦吸湿性能力强，小麦储藏应注意降水、防潮。应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行暴晒，使小麦水分控制在15％以下，再行入库。
无氧保存法：先将要存放的麦子放在通风处摊开晾吹干透，然后将麦子装入透气性较小的无毒塑料口袋内，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样麦子可以保存较长时间。
3、冬天保存小麦的方法
低温贮藏是小麦安全贮藏的基本途径。小麦虽耐温性强，但在高温下持续贮藏，会降低其品质。而低温贮藏，则可保持品质及发芽率。小麦在低温、低氧条件下贮藏16年，品质变化甚微，并能制成良好的面包。
储藏小麦方法1热入仓密保管在盛夏晴朗气温高的天气，将麦温晒到50oC左右，延续两小时以上，水分降到125%以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，散堆压盖，整仓密闭，使粮温在40oC以上持续10天左右，日晒中未死。
降低含水量，另外一方面，要把麦仓也在高温下暴晒下，同时，在高温时入仓也是一个好办法，比如下午3-4点时，这样做的目的，是为了杀灭害虫，不给害虫生存的条件。
具体管理措施是：苗木移栽，稀疏苗移栽：小麦出土秧苗后，必须及早检查苗木，以消除断裂的垄，保证整株苗。在裂缝脊长度超过7厘米的区域，浸泡24小时的同一品种的种子应尽快重新种植，通常在出苗后3至5天。
小麦水分在15%以内，可以保管5年左右。面粉保管6个月以后，品质就会逐渐变差。所以，在条件允许的情况下，应多保管小麦少保管面粉，用多少加工多少。
到此，以上就是小编对于如何保存不发酵的小麦的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何保存不发酵的小麦的3点解答对大家有用。