浮小麦是小麦壳（浮小麦是小麦仁吗）

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麦米其实就是小麦，很适合做粥，煮麦米粥的话，对人的胃极有好处，还能够养生。

麦米是属于小米。麦米是小麦经过加工去掉最外层的皮做成的，一般情况下叫做小麦仁。麦米的营养价值非常高，食用品质和口感都极佳，非常受人们欢迎。

麦米是小米。麦米是通过加工小麦去掉最外面的皮而制成的，通常称为小麦仁。麦米的营养价值很高，食用质量和口感极佳，麦米一般都用于制作麦米粥。

小麦小麦，别名麦米，是我国主要粮食作物之一。

民间有“麦吃陈，米吃新”的说法；面粉与大米搭配着吃最好；对妇人脏燥者，小麦宜与大枣、甘草同食；对自汗盗汗者，小麦宜与大枣、黄芪同食。漂浮水面的干瘪小麦称浮小麦，止汗力更好。

固表止汗浮小麦性甘、凉，能固皮毛，是敛液、固表止汗之佳品，配伍不同的中药可用于治疗自汗、盗汗等病症。

浮小麦性凉、味甘咸，可入心经、脾经和肾经，具有益气、除热和止汗的功效。“止汗”是浮小麦的主要效能，凡由阳虚引起的自汗和由阴虚引起的盗汗患者均可应用浮小麦治疗。

浮小麦具有益气、除热和止汗的功效，凡由阳虚引起的自汗和由阴虚引起的盗汗患者，均可应用浮小麦治疗，再配上宁心安神的茯苓，以及清心除烦的麦冬，这例药茶就有养心、安神、敛虚汗的作用。

做法：将浮小麦、大枣、糯米分别洗净，去杂，放入锅内，加入适量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。功效：大枣活血补血，浮小麦益气，止汗。

浮小麦是小麦未成熟的种子，小麦是成熟的种子，所以两者存在本质的区别。

浮小麦和小麦来源于同一种植物，只是采来当作药材的部位有所不同，我们在学习这两味药时，可别把它们和麦芽搞混了，麦芽源于大麦，而且药用价值也有区别。

小麦与浮小麦均来源于禾本科植物小麦的果实。小麦取饱满、质重，入水下沉者入药；浮小麦取籽粒干瘪、质轻而浮于水面者入药。具有益气，除热，止汗之功效。常用于骨蒸劳热，自汗盗汗，香脆感。

小麦和浮小麦不一样，主要的区别在于：性质不同：小麦是成熟的种子；浮小麦是未成熟的种子。体重不同：小麦饱满、较重，易入水后下沉；浮小麦干瘪枯瘦、较轻，易漂浮在水面。

浮小麦和小麦是两种不同的植物品种，它们在外观、生长特点和用途上有所区别。外观：浮小麦的颖果较大，呈长圆形，外表光滑，颜色通常为黄色或棕色。而小麦的颖果较小，呈椭圆形，外表有皱纹，颜色通常为淡黄色。

性质不同：浮小麦是小麦未成熟的种子，小麦是成熟的种子，所以两者存在本质的区别。

所以浮小麦和小麦的关系就显而易见了，一个是颖果，一个是种子，准确来说，浮小麦就是干瘪轻浮的小麦，只是重量不同，外观上也有差异。

性质不同：浮小麦是小麦未成熟的种子，小麦是成熟的种子，所以两者存在本质的区别。外形不一样：两者都是禾木科植物小麦的种子，但是外形不一样。小麦是比较饱满的，重量也比较沉，但是浮小麦外形比较干瘪，重量轻。

浮小麦为禾本科植物小麦干瘪轻浮的颖果，也就是在淘洗小麦时浮在水面上的那部分。全国大部分地区均有栽培。以质硬，断面白色，粉性，气弱，味淡，无异味者为佳。

浮小麦是禾本科植物小麦的干燥轻浮瘪瘦的颖果，全国产麦地区均有生产。主要含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维等。另含谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、蛋白分解酶及微量维生素B、E等。全国大部分地区均有栽培。

浮小麦，中药名。为禾本科小麦属植物小麦Triticum aestivum L.的干燥轻浮瘪瘦的果实。全国产麦地区均有生产。具有益气，除热，止汗之功效。常用于骨蒸劳热，自汗盗汗，香脆感。

浮小麦茶【出处】《食物中药与便方》【组成】浮小麦30克，茯苓、麦冬各9克。【功用】养心安神。【主治】心慌，自汗，盗汗。【制法】按上述药物用量比例，加10倍量，研成粗末。

也可以单独的将浮小麦和红枣熬在一起，也可以起到浮小麦的作用和价值，也可以体现红枣的补血效果。并且也可以直接将浮小麦在锅中炒香，然后直接的使用。

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