水果姐做的包子,水果姐做的包子怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果姐做的包子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果姐做的包子的解答,让我们一起看看吧。
1、胡萝卜素馅包子的做法
面粉和干酵母混合均匀。分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。备好胡萝卜 鸡蛋和黑木耳。将鸡蛋磕入碗中打散,放入锅中炒碎,放凉备用。
先将250g面粉倒入盆中,加入清水和发酵粉。和成面团,静置醒发。将胡萝卜切成丝。加入葱花,胡椒粉,盐,食用油,生抽,搅拌均匀。加入几滴耗油和香油。将面团分成均等的小面团。
胡萝卜素包子的做法 首先把面发好(这个不用我多说了吧,怎样发面上网一搜全都是)鸡蛋打碎,搅拌成鸡蛋液;平底锅热油,到入鸡蛋液炒碎备用。
胡罗卜素馅包子的做法流程 红萝卜洗干净削皮,生鸡蛋打撒,草菇除去跟部清洗。锅内添加适量冷水煮沸,放进草菇焯一下,红萝卜用擦子擦细也绰水。不沾锅添加适量植物油湿热后添加鸡蛋液,用筷子拨散至熟后调到一边。
2、抹茶包子的做法。?
把发酵面团搓成圆长条型,再切成八等份,接着在切面处按扁,以杆面棍杆出直径约9公分中间稍厚的面皮。
抹茶粉 适量 步骤 准备好所有材料,鸡蛋打入面包机内,加入奶粉。再加入麻薯预拌粉、奶粉、盐、水。搅拌均匀,再加入黄油。最后加入黑芝麻搅拌均匀取出,在硅胶垫上揉均匀,分成三个面团。
准备食材:纯牛奶130g、白糖35g、玉米油30g、盐2g、抹茶粉3g、高筋粉25g、木薯淀粉120g、蔓越莓干30g、鸡蛋2-3个。
抹茶馅儿做法:黄油放微波炉中火叮2分钟,直到变成液状,倒入盆中,加牛奶和细砂糖,搅拌均匀;筛入熟中筋粉、熟糯米粉和抹茶粉,先用刮刀基本拌匀,再用手揉成团即可。
抹茶 5g 牛奶 200g 奶粉 20g 白糖 40g 澄粉 35g 水 80g 薄荷抹茶馅的做法 把牛奶、奶粉、糖倒入锅中,加热 用一些加热后的牛奶把抹茶调匀,然后倒回牛奶里,继续加热至沸腾。
3、南瓜馅儿包子的做法
南瓜丁直接铺到笼屉上,上汽后蒸4-5分钟。时间根据南瓜质地灵活调整,蒸到南瓜有些脆性,软而有形,可以轻松掰断就可以晾凉备用。
冬瓜和南瓜一起蒸熟,灰树花用清水浸软。冬瓜抓干水分,剁碎,灰树花切碎。肉末加入灰树花和冬瓜蓉。加入油、盐、蚝油、胡椒粉。搅拌均匀,待用。南瓜蒸熟后压成南瓜泥。面粉、盐、酵母混合好。
和面与发酵:将酵母溶于温水中,静置5分钟,待酵母活化。将酵母水倒入面粉中,边倒边搅拌,直至面粉成雪花状。揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处发酵至两倍大。
南瓜馅包子和成面团醒发 南瓜去皮洗净 准备葱姜 炒熟鸡蛋,要炒碎 葱姜剁碎 南瓜擦成丝 加盐,挤出瓜中的水份 先用油拌匀南瓜,这样可以避免南瓜出水。
4、包子做法教程
肉洗净用刀背整块剁松,再切成肉粒,下盐用手擦、挞至起胶。
制作步骤:包子(馒头、饺子都一样操作)放入电压力锅里,内加冷水,上蒸格加纱布。盖上电压力锅盖子,一定要打开排气阀。这是平时做饭不排气的状态,一定要打开排气阀,不然包子做出来就是死疙瘩。
水晶包子的做法 步骤step 1 先称量面粉,计算各种物料的用量 步骤step 2 称量包子泡打粉:包子无铝专用泡打粉的使用量为:1-2%(以面粉计),一般正常使用量为5%,可根据情况和气温的高低酌情增减。
到此,以上就是小编对于水果姐做的包子的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果姐做的包子的4点解答对大家有用。