传统的水果采购战略分析-水果采购计划方案

本篇文章给大家谈谈传统的水果采购战略分析，以及水果采购计划方案对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。今天给各位分享传统的水果采购战略分析的知识，其中也会对水果采购计划方案进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

供应商要提供尽可能详细的资金、经营许可证、产品、生产规模、资信认证等相关报告。资料越详细越好。

色泽要鲜艳自然，不要死色，如柑橘类及木瓜要选橘红色，偏黄色的较差。有绒毛的水果，要看绒毛长短，绒毛长的比短的好，如水蜜桃、奇异果、枇杷。外皮细致光滑比粗糙的好，如柑橘类。

形态，好货通常圆是圆，椭圆是椭圆，形状规整，一件货里面大小差异不能太大。（2）色泽，蛇果颜色就要正，要暗红，这些都是卖相。（3）气味，好的果子气味芬芳，可以闻他们的屁股。这点真不好描述。

选购时间批发市场开市大约是每天早晨的4点，批发业务到上午10点左右结束高峰期。

很多果农会选择种植一些有相关种植记录的品种，但他们觉得收入并不理想。这是一个明显的风险。技术的不完善种植技术也是目前的一大风险。

技术的不完善性：种植技术也是目前比较大的一个风险了，现在流传的一些种植技术基本都是各个研究人士针对某些地方的一些研究数据，而果树则会因为地域环境的差异，种植表现也会有所差异的。

不同水果供应链端点的痛点均不相同，从整体来看，水果种植端供给和水果零售端的需求均较为旺盛，中间由于流通环节的仓储和运输问题导致水果损腐率居高不下，从而导致水果的供需出现一定的缺口。

发展潮阳区水果业的对策 2．1统一认识，加强领导。

微信群限时特价。给群里的用户一些福利，12点之前某某水果特价，先喊“要”者先得。增值服务。除了这些玩法，再增加一个特别符合用户体验的操作模式：送货上门，把顾客的需求的方便做到极致。维护用户。

水果店经营模式街边水果摊。这种小摊流动性强，并且没有各类防腐措施，但是无需房租，人力投入小，一般主要经营苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏。

做活动维护顾客活动可以不用做的那么频繁，但是在节假日都可以做一些活动。一家水果店活动是最不能少的，生意好的门店一般都知道利用节假日做活动来带动消费。

两种生意模式，看看哪个适合你说到水果生意，有中介转手形式，档口销售形式。中介转手形式，就是从果农或一级代理商，取果品之后，卖给下一级代理商或档口，从中攒取差价利润。

生鲜水果销售渠道越来越多，许多生鲜水果供应商开始在网络上进行销售，生鲜水果电商出现改变了传统的销售模式，对于生鲜水果电商来说，只有寻找到正确的方法，才能提高生鲜水果的销量。

③分销策略上，红枣易腐烂，为了避免重复处理增加腐烂的风险，或者目标市场距离新疆很远，这时就要采取直接销售的方式有利于产、需双方沟通；还可以提高销售活动的效率，降低红枣在流通过程中的损耗，节约成本。

水果店经营技巧四：水果挑选和储藏。水果生意有其特殊性，水果的挑选和储藏技巧是要务，减少损耗是挣钱的基础。经营者怕挑到不是那么新鲜的水果，或者储存不当，出现大批量的损坏。

用特价水果做一些促销做活动要做好亏损预算水果店想做一些比较劲爆，吸引眼球的活动，那么必然就会以亏损的价格来卖产品，但是后期一定要有回血的策略，前期可做亏损，后期一定要有回收回来的闭环。

非水果类产品也可以做活动水果店用纸巾，鸡蛋这些低价的商品做引流效果都很不错，这些商品的进价也不高，对顾客也有吸引力，成本小，往线上导流加好友都是不错的选择。

了解所有水果的基本情况，比如保鲜期，上市期，运输等等。了解水果产地及品种的情况。了解各地水果批发市场的情况，并找到合适的供应商。了解其他超市的水果渠道和价格。了解本地市场热销的水果品种。

仓库采购：百果园的仓库采购是指从水果生产商大批量进货。百果园拥有自己的仓库，并与许多大型水果生产商建立了长期的合作关系。

供应商要提供尽可能详细的资金、经营许可证、产品、生产规模、资信认证等相关报告。资料越详细越好。

水果批发市场进货这种进货渠道是大多数水果超市常见的进货方法，城市里都有大型的水果批发市场，商家可以找一个合适的批发市场进行水果的采购，也可以去找当地的果蔬商贸公司，果蔬商贸公司会通过物流配送批发给超市。

在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。时间和批发地点选择水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前最活跃。

到此，以上就是小编对于传统的水果采购战略分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统的水果采购战略分析的5点解答对大家有用。