网上买水果打了色素-水果能打色素吗
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1、你买到过染色砂糖橘吗?
河北保定一段有关染色砂糖橘的视频在网上流传。专家介绍，国家有明文规定，禁止在水果等食品中添加色素。而这种色素是有害的，一般都是化学制剂。保定市相关负责人表示，正做检验，如不合规，将下架退市。
若是发现砂糖桔掉色严重，一般都是不能吃的，多半是加了染色色素的缘故，所以建议在购买砂糖桔的时候在集中上市的时候买会更好，这个时候的砂糖桔卖相比较好，是不需要染色的，能最大程度的避免买到染色砂糖桔。
是的。近日，家住西安市西郊的王女士买到了掉色的橘子。“前几天我们小区群里有邻居卖砂糖橘，邻居说是他朋友买多了，吃不完，所以就在小区群里问问谁想要。10块钱4斤，也不贵，我就买了10块钱的。
目前市面上大部分的砂糖桔都不是染色的，但是也避免不了一些不良商家的染色行为所以平时再买砂糖橘的时候一定要多多注意。沙糖桔皮光发亮，汁液甘甜。常食甘桔美容养颜、清肺化疾、活血通络、开胃消炎。
2、杨梅为什么会掉色,杨梅掉色是添加了人工色素吗
杨梅本身保质期就短，即使低温冷藏也不能长久保存，人工染色之后就更脆弱了，所以通过染色来改变外观几乎是没有必要的。杨梅之所以洗的时候会掉色，是因为杨梅本身含有丰富的花青素，而花青素是溶于水的。
在清洗杨梅时，杨梅出现掉色的情况，并不是买到了染色杨梅，而是因为杨梅的汁液流出，并不是染色所导致的。杨梅的身体中富含着水溶性的花青素，除了白色品种以外，只要熟到一定程度，汁液就会很容易流出，把水染色。
不同品种的外层细胞紧密程度影响其掉色程度。还有很多天然食物有变色现象，这是因为天然色素往往化学性质不稳定，遇到酸、碱、热、氧化剂、氧化酶等都会发生变化。
当它们溶解在水中时，会出现“褪色”现象。例如，桑葚、草莓、蓝莓、樱桃、杨梅、紫甘蓝和紫薯等食物中所含的花色素苷用水洗涤时会造成细胞损伤。花青素溶解和褪色是正常的。
膨大剂化学名称叫细胞集动素，对杨梅可产生助长、速长作用，主要危害人的神经系统。
3、网上卖的蔬果色素真的是蔬果做的吗?
放心无添加的天然色素，真的是好吃看得见啦！平时可以加到辅食米粉里，煮粥煮面条的时候，也可以加几勺下去，还可以给宝宝做一些彩色的面食或糕点，颜值又高味道好。学会了这种方法，可以用不同的蔬果做出各种口味的果蔬粉。
其实彩色的馒头就是蔬果馒头，健康的蔬果馒头是用天然食材的汁液和面做出来的。现在市面上也有卖蔬果馒头的，也有很多年轻人把做蔬果馒头做当成了一条创业方向，也有很多人通过蔬果馒头致富。
至于网上卖的果蔬粉是否好，需要具体分析。有些商家可能采用优质的原料，通过科学的加工工艺制成果蔬粉，这种产品可以保留大部分蔬果的营养成分，同时方便食用。
天然色素特点：能更好地模仿天然物的颜色，色调较自然；成本较高；保质期短。着色易受金属离子、水质、pH值、氧化、光照、温度的影响，一般较难分散，染着性、着色剂间的相溶性较差。
4、买到染色的砂糖橘咋办?
买到染色的砂糖橘应退货或丢掉。沙糖桔树势健壮，树冠中等，圆头形，根系发达，圆头型，枝细密、稍直立，发梢力强，叶片椭圆形，呈深绿色，叶缘锯齿稍深，翼叶较小，花较小，完全花，是稳产丰产的柑桔品种之一。
退货或者丢掉。从外观上看，成熟砂糖桔果皮的颜色橙红或橙黄带红，有光泽，色泽非常好看，不需要染色。染了色的桔子，颜色很不自然，用手或湿巾能擦下来，很容易分辨。
购买砂糖橘，可以用纸巾对橘子表面进行擦拭，对于没有经过染色的橘子，纸巾上一般只能看到一层“淡黄色”，如果橘子被染色，颜色应该非常“灿烂”。
买到染色的砂糖橘怎么办 一般是可以正常食用的。对于质量合格的砂糖橘来说，其表面所染的色一般都是可以食用的，而且也不会渗入到果肉里面，所以一般在吃的时候并不需要太过于担心，可以直接将果皮剥开之后食用。
就有记者去做了实验。在5个地方买来8种柑橘 2种砂糖橘发现染色 。实验结果在西安营养学会理事张旭说，有部分不法商贩，为了让橘子卖相更好，会使用苏丹红或者橘红2号对糖橘进行染色，让橘子的表皮颜色更加鲜艳，便于售卖。
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