哪里可以学习水果烘干-水果烘干厂家
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1、烤箱怎么做水果干?
制作干果的步骤:1,将烤箱温度设置到极低,比如130°F(大概55℃),设置得越低所需的时间就越长。示范中设置到140°F(大概60℃)。
材料:两个芒果。(2)做法:烤箱预热至80oC,准备两个烤盘,放上烤纸。同时芒果切小块,放搅拌机中搅拌至顺滑;将搅拌好的芒果液均匀摊在烤纸上,要薄薄的一层;放入烤箱烤3-4小时。
烤箱80度4—6小时左右,注意观察状态进行调整。我用的大白鲸自带的果干功能效果超级好!关于烘烤时间:柠檬、橙子、西柚类,4个小时左右已干,5-6小时更透一些。
把苹果、香蕉切成1公分厚的圆片状,如果有籽和芯就要挖除。凤梨切成1公分厚的梳形片。*苹果切成圆片状,用汤匙等用具把籽和芯挖除。把切好的水果片排放在铺好烘焙纸的烤盘上,不要重叠在一起。
2、怎么做烤苹果干
将苹果和柠檬清洗干净,放一盆水备用。将柠檬切片后放入水中,苹果削去果皮、剔去果核后,同样切片放入水中。盘中垫上烘焙纸,再摆放上苹果片,放入微波炉中烤制30分钟,中间需要打开两次来翻面。
蒸好的苹果再次放到烤箱中,上下管130度烤1小时。 tips:做苹果干的全过程就是先烤后蒸,蒸2次,烤3次,如果觉得口干不太干爽,可以在最后一次烘烤的时候延长烘烤时间。
步骤:苹果清洗干净。用也切成薄片,大约一片2-3mm的厚度。摆在纱网上。送入微波炉里。温度选择75度,然后时间选择3小时。时间到,把苹果干拿出来就可以了。成品。
苹果两个,洗净备用。苹果一分为四,中间去掉核。切成厚薄一致的苹果片。可以将切好的苹果片,放在稀释的柠檬水里面浸一下。抗氧化防变色的作用。将切好的苹果码放在空气炸锅里。
3、水果如何烘干?
第一步把准备好的水果洗干净擦干 然后使用水果刀把水果切片后放在烤网上 切的薄烘干的时间就能比较短,厚就要长一些。
准备好苹果、雪梨、火龙果、西柚,洗干净,并用盐在表面揉搓。火龙果去掉叶子,切成2—3毫米的水果片,其他水果也一样切好。可以把刀慢慢转着切,切出来的水果片比较均匀。
分段变温的烘干工艺。前期被干燥的料含水量大,可以高温烘干,可随着时间的推移逐渐减少烘干温度。 太阳晒干。这是古老的方法,比如晒干的水果,如西红柿。 使用食品脱水机。
微波炉可以烘干水果,水果切片片分散排放在微波炉自带的烤盘上。 烤盘放在微波炉中,盖好微波门。 选择中高火火力80。 选择加热时间4分钟,启动开始按钮加热。
将梨把摘掉,然后用水果刀从梨的尾部插进去,转动水果刀将梨核去除,再将梨皮去除。将去核去皮的梨切成适中的梨片。将切好的梨片依次摆放在烘干架上。将摆好的梨片送入果干烘干机中,以60度的温度烘烤10小时左右。
4、微波炉怎么烘干水果
用微波炉烘干水果的方法是:首先把水果切成薄片状,然后将其排放在微波炉自带的烤架上,接着把烤架放入微波炉中并盖好微波门,再根据个人所想要的生熟程度选择合适的温度和烹饪时间,最后启动开始按钮加热即可。
【微波炉烤盘烤制苹果干】:浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤盘上。烤盘放在微波炉中,盖好微波门。选择中高火火力80。选择加热时间4分钟,启动开始按钮加热。
微波炉不可以烘干食物。微波炉一般只用来加热食品;拿来烘干的话你只能是先把食物加热之后打开盖子,散失水分,重复多次,比较麻烦,因此微波炉不能起到干燥的作用。
微波炉能烤干蔬菜水果做果干,以苹果为例,具体做果干方法如下:将切好的苹果片放在水里,浸泡2分钟,防止其遇到空气或加热过程氧化变黑,浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤架上。
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