水果不甜就不升糖了（有些水果不甜为什么含糖量很高）
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1、水果不甜,糖分就低吗
这个想法是错误的，不甜的水果含糖量不一定很低。水果中的糖主要分为3大类：葡萄糖、蔗糖、果糖。它们三个虽然都是糖，但是甜度不同：蔗糖葡萄糖果糖。
水果的甜味来自果糖，不甜说明果糖含量低。但水果通常还含有淀粉等碳水化合物，食用后在人体内也会转化为糖份。
不甜的水果含糖量都很低是错误的，很多吃起来不甜的水果含糖量是高的，而有些吃起来很甜的水果含糖量却不高。
不甜的水果不一定含糖量都很低。单纯地通过水果甜不甜来判断含糖量是不科学的，水果的甜度不仅与含糖量的高低有关，还与“糖”的种类和酸性物质的含量有关。
不甜的水果不一定含糖量就少。水果的甜度与含糖量并不完全成正比。水果中的有机酸会与糖发生反应，降低水果的甜度。因此，一些不甜的水果可能仍然含有大量的糖分，但因为其有机酸含量较高，所以吃起来并不甜。
2、吃起来不甜的水果为何含糖量不低?专家对此是如何解答的?
不甜的水果，含糖量不一定低。水果的甜度除了与含糖量高低有关外，还与“糖”的种类以及含酸性物质的多少有关。水果中的“糖类”，主要包括单糖（果糖，葡萄糖），双糖（蔗糖，麦芽糖）和多糖（淀粉），其中淀粉基本没有甜味。
水果中的有机酸会与糖发生反应，降低水果的甜度。因此，一些不甜的水果可能仍然含有大量的糖分，但因为其有机酸含量较高，所以吃起来并不甜。此外，水果的含糖量还受到其他因素的影响，如水果的种类、成熟度、品种等。
甜度是个相对的概念，不少水果既有糖含量，也有酸含量，只有当糖含量-酸含量的值越高的时候水果吃起来也就越甜。
不甜的水果糖分不一定低。甜不等于含糖多，不甜也不等于含糖少。大多数人可能都会认为，水果越甜说明含糖量越高。
3、水果不甜糖分就低吗
这个想法是错误的，不甜的水果含糖量不一定很低。水果中的糖主要分为3大类：葡萄糖、蔗糖、果糖。它们三个虽然都是糖，但是甜度不同：蔗糖葡萄糖果糖。
水果的甜味来自果糖，不甜说明果糖含量低。但水果通常还含有淀粉等碳水化合物，食用后在人体内也会转化为糖份。
不甜的水果含糖量都很低是错误的，很多吃起来不甜的水果含糖量是高的，而有些吃起来很甜的水果含糖量却不高。
不甜的水果不一定含糖量就少。水果的甜度与含糖量并不完全成正比。水果中的有机酸会与糖发生反应，降低水果的甜度。因此，一些不甜的水果可能仍然含有大量的糖分，但因为其有机酸含量较高，所以吃起来并不甜。
不甜的水果不一定含糖量都很低。单纯地通过水果甜不甜来判断含糖量是不科学的，水果的甜度不仅与含糖量的高低有关，还与“糖”的种类和酸性物质的含量有关。
4、不甜的苹果是不是含糖量低
苹果是高糖水果，每100克苹果含糖13克。很甜的水果，含糖量不一定高；不甜的水果，含糖量不一定低。水果中的主要糖类有葡萄糖、蔗糖和果糖，甜度不一样。
酸度会影响甜度的体现，比如山楂的含糖量很高，但吃起来一点也不甜，因为酸度高。不过苹果不甜通常含糖的确会低一些。
不甜的水果含糖量并不是很低的，单纯的通过水果甜不甜来判断含糖量是不科学的，有些水果不甜，但其实含糖量很高，比如说苹果就很甜，但它属于低糖水果，减肥期间也是可以多吃苹果的。
不甜的水果，含糖量不一定低。水果的甜度除了与含糖量高低有关外，还与“糖”的种类以及含酸性物质的多少有关。水果中的“糖类”，主要包括单糖（果糖，葡萄糖），双糖（蔗糖，麦芽糖）和多糖（淀粉），其中淀粉基本没有甜味。
5、科普|每日一问:不甜的水果,含糖量就比较低吗?
这个想法是错误的，不甜的水果含糖量不一定很低。水果中的糖主要分为3大类：葡萄糖、蔗糖、果糖。它们三个虽然都是糖，但是甜度不同：蔗糖葡萄糖果糖。
吃起来很甜的水果，含糖量有高有低，那不甜的水果含糖量肯定都很低吧？这还真不一定！就拿梨、猕猴桃和杏这三种水果来说，果糖、蔗糖、葡萄糖的总量都为 10% 左右，但比例大不一样。
不甜的水果不一定含糖量就少。水果的甜度与含糖量并不完全成正比。水果中的有机酸会与糖发生反应，降低水果的甜度。因此，一些不甜的水果可能仍然含有大量的糖分，但因为其有机酸含量较高，所以吃起来并不甜。
不甜的水果不一定含糖量都很低。单纯地通过水果甜不甜来判断含糖量是不科学的，水果的甜度不仅与含糖量的高低有关，还与“糖”的种类和酸性物质的含量有关。
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