哪些水果含高组胺，高组胺蔬菜水果
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1、请问一下专家哪些食物里含有组胺
鲐鱼、_鱼、竹荚鱼、鲭鱼、鲣鱼、金枪鱼、秋刀鱼、马鲛鱼、青占鱼、沙丁鱼等青皮红肉的海水鱼，体内 组胺属于一种生物胺，广泛存在于人体组织中。
高组胺食物一般是指组胺含量较高的食物，例如：金枪鱼、沙丁鱼、菠萝、猕猴桃、奶酪、鸡蛋。
组胺是导致人体过敏的一种物质，很多食物之中都含有丰富的组胺。主要以鱼类、虾类、芒果、菠萝、鸡蛋、牛奶之中的组胺含量比较高。
高组胺鱼类中毒是由于食用含有一定数量组胺的某些鱼类而引起的过敏性食物中毒。引起此种过敏性食物中毒的鱼类主要是海产鱼中的青皮红肉鱼。
2、含酪氨酸最多的水果
含酪氨酸最多的水果：牛油果、猕猴挑、杏、杨梅、柿子。牛油果。牛油果是一种热量较高的水果，但同时也含有很多健康营养素。其中，每100克牛油果中含有约5克酪氨酸，比其他水果要高出很多。
含有酪氨酸的水果有：鳄梨，香蕉，木瓜等。酪氨酸酶是黑素代谢中目前唯一已知的酶，它是一种含铜的金属酶，是由于黑素细胞合成的。富含铜或锌的食物则会激活酪氨酸酶的活性，使皮肤发黑。
酪氨酸酶是黑素代谢中目前唯一已知的酶，它是一种含铜的金属酶，是由于黑素细胞合成的。
富含酪氨酸多的食物有：奶酪，巧克力，柑橘，沙丁鱼，西红柿，牛奶，动物肝脏，瘦肉，鸡蛋，花生，黑芝麻，核桃，黄花鱼，鲤鱼等。另外用户也要多吃一些矿物质丰富的贝类食物，比如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。
3、酒与什么水果不能同吃
喝酒不能吃以下水果：柿子，柿子在酒精的作用下，会和食物里面的蛋白质形成凝块，无法排出体外，造成消化不良。山楂，喝酒后吃山楂容易患结石，还有没成熟的大枣，也可能使人患结石。
第山楂 喝白酒这些水果千万不能吃！一般喝酒的人，估计是不会吃这个，那么吃了会怎么样呢？不是百分百的几率，但是经常酒后吃山楂的人会比普通人较容易患上肾结石。
喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重了会造成肠梗阻。甚至要动手术。
菠萝，常识告诉我们，菠萝酸酸甜甜很可口。喝酒的时候最好不要吃菠萝，菠萝里面的酸性物质，会在酒的作用下对肠胃进行破坏，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。
4、身上起湿疹,有什么需要忌口的么?
湿疹患者忌饮浓茶、咖啡、酒，勿吃辛辣和安慰性食物。酒、烟、浓茶等物的可使搔痒加剧，势必惹起搔抓，这样会变成恶性循环，使皮损难以康复。葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等味辛、性温食物，也不能吃。
最好忌口，这样有利于恢复，宝宝湿疹期间最忌讳的七种食物忌致敏食物忌致敏食物：鱼虾，蟹、牛羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等。
容易导致过敏的食物不能进食，以免加重湿疹症状。例如常见芒果、桃子、荔枝等水果容易导致过敏，可能会加重湿疹的瘙痒，因此湿疹患者需要忌口。高蛋白的食物不适合湿疹患者进食，对病情的康复不利。
你好，湿疹一般是因接触了过敏源不耐受引起，环境、接触物、饮食均有关系，说到饮食，患者要忌口辛辣、海鲜、发物等。
有些蛋白质（蛋白质食品）丰富的食物令人体难以分解，如牛奶、豆类等，应少吃为佳。病者亦应避免各种 *** 皮肤的因素，例如搔抓、用碱性强的肥皂或过热的水洗浴、不要让阳光直晒着患湿疹的地方等。
5、哪些水果含有大量的氨基酸?
苹果。苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，生吃苹果还能调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排泄。香蕉有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。
草莓草莓含有大量的氨基酸、胡萝卜素、维生素A和丰富的膳食纤维，有着保护视力，促进消化的作用，蓝莓的糖分比较低，净碳水含量也远低于其他水果。
菠萝、橙子、雪梨、苹果、黄桃等含有水果酸。巧做水果酸：做法：将以上水果放入保鲜袋，加入白醋，扎紧袋口摇晃，3小时后就可以吃了。用草莓、葡萄、菠萝切片、苹果切片等混合放也行，红茶包1包、冰糖几块，开水4杯。
含氨基酸的食物和水果有蜂蜜、葵花籽、银耳、香蕉、火龙果和苹果等。氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。
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