水果酵素生产过程-水果酵素生产过程图片
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1、葡萄酵素的做法,葡萄酵素怎么做
食材：葡萄850克、苹果300克、柠檬100克、白砂糖700克、纯净水6升、一次性手套一副。先把葡萄、柠檬、苹果洗干净，葡萄去皮，柠檬适当去皮，戴上一次性手套将葡萄捏碎。
葡萄洗净，尽量控干水分。2，为了促进发酵，将葡萄切两半。3，然后一层糖，一层葡萄码起来放在容器里。4，一天以后，糖就开始把葡萄内部的水份和精华吸取出来。这时候用洗干净的手将未融化的糖搅拌开，促进融化。
把酵素机提前1小时打开，把500克葡萄洗净，最好擦干表面的水分。秤好白砂糖400克，可根据自己的口味做增减。把5克益生菌倒入100ml量杯中溶解，最好用矿泉水或纯净水。
葡萄酵素的做法第一，我们需要准备葡萄和白糖两种原料。在选择做酵素的葡萄的时候，最好是挑选那种颗粒比较饱满，看起来比较新鲜，表面上有一层白霜，而且比较成熟的紫葡萄。然后将葡萄一粒粒剪下来，记住要留一个小蒂。
葡萄酵素的家常做法 材 料：喜欢的葡萄适量白砂糖是葡萄重量的1。1倍 步 骤：我选用的是巨峰和红提子，如果哟香味更浓的葡萄就更好啦！葡萄洗净，尽量控干水分。为了促进发酵，将葡萄切两半。
2、水果的酵素
自制水果酵素的步骤如下： 准备材料：水果（如苹果、梨、桃子、草莓等）、糖、柠檬酸、干净容器（建议使用玻璃或陶瓷容器）。 将水果洗净，切成小块，放入准备好的容器中。 加入适量的糖，一般为水果重量的10%-20%。
“水果酵素”其实指的是水果发酵之后得到的混合物，里面的成分主要是水、糖还有果酸，以及少量的酶，跟原本的“酵素”已经是天壤之别。
将梨、苹果、柚子切成片状，放在一旁备用。在透明玻璃容器中放入李子、冰糖、梨。随后放入苹果、冰糖、柚子、百香果果肉，与冰糖一层铺一层放置。加入适量清水盖上盖子密封两周，水果酵素便做好了。
香蕉酵素： 分解淀粉质，消除水肿，提高精力，强健肌肉，滋润肠道、血脉通畅。2 .红苹果酵素： 补心气建胃脾，促进肾机能，预防高血压。3 .青苹果酵素： 美容去脂，减肥佳品。
水果酵素的做法：材料：黄梨、苹果、柠檬（Limau Kasturi）、片糖。做法：把所有水果切片，将水果分层放进玻璃罐，再加上一层片糖，顺序将玻璃罐填满，即可。所有材料和器具。冰片糖，一包大约Rm2，可以在超市买得到。
3、自己在家怎么做酵素?
方法 护心酵素：准备材料--菠萝800克（去皮）冰片糖150克，柠檬一个，连皮生姜500克、冰片糖250克、柠檬4个，按生姜一层柠檬一层糖一层码放。制作时间约十四天。
具体步骤：准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。纯净水4升和白糖大概400g（如图）。将白糖倒入桶底。
步骤：将有盖子的塑胶容器装六成的自来水，将糖倒入水中，轻轻搅匀融化。（可用手去搅拌。）将蔬果厨馀放进糖水中，轻轻搅匀。务使所有蔬果厨余都浸於水中。将塑胶瓶盖旋紧，并於瓶身注明日期。置于阴凉、通风之处。
做酵素的水果要新鲜，而且要提早2天买回来洗乾净，自然晾乾，但不要放进雪柜。所用的砧板、刀和玻璃瓶一定要做酵素专用的，用前洗乾净，抹到很乾... 问题二：自己在家怎样做酵素 做法的比例是1：3：10。即：红糖：水果：水份。
4、几种水果酵素制作方法以及其功效
【猕猴桃酵素】材料：猕猴桃：2斤、苹果：1个、柠檬：半个，白砂糖：750克 猕猴桃酵素功效：养颜美容美白 帮助消化 降低胆固醇 减肥 抗衰老 防止便秘抗癌。
准备一个干净的玻璃容器，将所有水果洗净沥干水份，削皮待用，火龙果留些红色部分。将所有水果按照容器的大小切成合适的厚片。按照水份少的水果在下面一层层依次摆好。
利水消肿酵素原料：桑椹500克、冰片糖100克、柠檬2个，制作时间约15天。桑椹刚制出的酵素不但能消水利尿，还具有增强胰腺代谢、保护胰腺的功能作用。
【冬瓜酵素】配方：2个苹果＋冬瓜=5斤 6升水750克白砂糖。功效：（1）、利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
水果酵素的功效：改善体质：现代人经常大鱼大肉，因此体质多为酸性，酵素会帮助人体将体质转化为弱碱性，强化细胞功能，去除体内异物，保持体内有益菌均衡。
5、石榴怎么做酵素
石榴酵素做法制作材料：蜂蜜（或红糖） 、有机石榴 、饮用水做法步骤：1准备好蜂蜜、石榴籽、水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。
将石榴剖开，取出所有的石榴籽，用料理机打碎。将打碎的石榴籽，和白砂糖，放入酵素桶中，注入纯净水至酵素桶3升刻度处。盖子不盖严实，将酵素桶放室温阴凉处，早晚各搅拌一次。
水果酵素的做法步骤 制作步骤：所有水果洗净晾干水分切小块儿。菠萝猕猴桃木瓜火龙果石榴网纹瓜去皮后保证不沾水切小块.把原料按一层水果一层煻的顺序放入容器中（最上面一层必须是煻，容器要要保留一成的空间供其发酵）。
自制水果酵素主料 苹果2 香蕉2 梨2 橙2 奇异果2 柠檬8 菠萝1 水蜜桃1 火龙果1 辅料 冰糖5斤 步骤 密封玻璃瓶必须消毒干燥无任何水渍，水洗后用开水烫一下即可，待风干后使用。
各种水果酵素的做法的比例是1：3：10。即：红糖：水果：水份。注意比例才能做得成功。先将哈密瓜 梨 苹果 葡萄 柠檬 石榴洗干净切好后放入没有水没有油的干净容器中。
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