水果里面的农药问题，水果上农药残留会中毒吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果里面的农药问题的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水果里面的农药问题的解答，让我们一起看看吧。
1、果蔬可能残留哪些农药
第一类：有机磷农药。短时间内食入、吸入或皮肤接触大量有机磷农药都会出现急性中毒症状，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、全身抽搐、呼吸麻 痹导致死亡。第二类：氨基甲酸翻类农药。
农药残留最多的14种果蔬：苹果、韭菜（有机磷残留）、西瓜（有机磷残留）、芹菜、草莓、桃子、菠菜、进口油桃、进口葡萄、灯笼椒、马铃薯、国产蓝莓、莴苣、甘蓝。
果蔬及粮、谷、薯、茶、烟草都可残留有机氯，禽、鱼、蛋、奶等动物性食物污染率高于植物性食物，而且不会因其贮藏、加工、烹调而减少，很容易进入人体积蓄。有机氯农药可致急性或慢性中毒。
对于一些表面较为粗糙的果蔬，如苦瓜、绿叶菜等，用清水浸泡等方法也可去除一部分农药残留。
2、蔬菜水果有农药残留,怎么清洗比较好?
去除蔬菜水果农药残留的方法有：浸泡水洗法、碱水浸泡清洗法、开水漂烫清洗法、淘米水浸泡清洗法、盐水清洗法等。浸泡水洗法 仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。
第卡帕索绿色果蔬清洗剂 用绿色果蔬牌果蔬清洗剂直接浸泡 10 分钟左右，既可恢复或保持果蔬的新鲜，又可以有效去除农药残留。简单方便安全高效，目前市面上最好用的是卡帕索的绿色果蔬清洗剂。 第去皮法。
用小苏打浸泡的方法。不管是水果还是蔬菜，清洗后，我们可以在盆里加水，然后适当加入小苏打，浸泡进去，一般半小时后，再用清水冲洗干净。清洗苹果、西红柿和其他水果时，也可以用面粉去除农药残留。
淘米水 这也是洗掉水果和蔬菜农药残留的好办法，将水果蔬菜浸泡在淘米水中半小时，然后再次冲洗干净就可以了。
3、苹果农药残留物最多
在被检测的700多个苹果样本中，98%存在农药残留。尽管多数苹果的农药残留没有超过美国规定的安全标准，但苹果上有农药残留的普遍现象仍令人不安。
苹果农药残留物最多1 农药残留其实可以分解 最近，微博热传一份关于农药残留的榜单。苹果成为农药残留黑榜的第一位，草莓、葡萄、桃子的农药残留量排名也很靠前。让不少网友看了之后直呼太可怕了，以后不敢吃苹果了。
油桃 98%的油桃样品都有多种农药残留。鉴于美国人人均每年吃8磅油桃，EWG认为油桃受污染尤其值得关注。
根据这份排行榜，苹果、草莓、桃子、进口油桃、进口葡萄、国产蓝莓等是农药残留较多的水果，而菠萝、芒果、美国产哈密瓜、奇异果、柚子等，则是残留较少的。
葡萄，有十种以上的农药残留，在食用时最好用小苏打或面粉浸泡清洗之后才能放心使用。樱桃，防腐剂用的特别的多，有的放一个月都不会坏。食用时最好用淡盐水或者是淘米水浸泡15分钟之后清洗几遍再吃。
4、水果农药残留小知识
另外，我们在食用辣椒一类有根蒂的蔬菜的时候，最好把辣椒的根蒂去掉，因为，在喷洒农药的时候，大部分农药都会残留在辣椒的根蒂的部位。
一些有异味的果蔬农残最少。像茴香、香菜、辣椒、芥蓝等蔬菜，因为有独特的味道，病虫害少，因此农药用的也较少。此外，像猕猴桃、核桃、栗子等带厚皮的水果和坚果，病虫害更少，生长周期又长，基本没有农药残留。
降低水果农药残留的方法 清水浸泡洗涤 ：先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果身2/流动水浸泡不少于30分钟。
对于果皮坚硬光滑的水果，如苹果和梨，可以使用盐粒揉搓。盐粒与果皮之间的摩擦可以去除农药残留和果皮上的污垢，盐还具有杀菌作用。那些不利于清洗的水果（如草莓）也可以浸泡在盐水中。用盐清洗水果是一种经济和环保的方法。
到此，以上就是小编对于水果里面的农药问题的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果里面的农药问题的4点解答对大家有用。