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1. 水果粥的制作

1、水果粥的制作

将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。●香蕉粥 原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。做法：香蕉去皮、切成丁块。

米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。水果去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣，冲净将水果放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

椰香黑米水果粥 做法：黑米60克、大米60克、椰浆、芒果1个、猕猴桃2个、白糖 做法： 黑米与大米等量提前一晚泡好；芒果去皮去核切小丁；猕猴桃切小丁。

综合水果粥 主料 米饭（蒸） 200克 辅料 苹果 50克菠萝50克 葡萄干 20克 红茶 3克 调料 盐 2克 胡椒粉 2克 奶油 20克 各适量 做法 苹果洗净去内核，切小块。菠萝每片切成6小块。

奶味水果粥 原料配方 粳米50克 小米50克 赤豆50克 红枣50克 莲心50克 苹果1个 香蕉2个 牛奶200克水400克以上 白糖随意 制作方法 先将红枣用温水洗净；将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净。

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