大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水中多少温度才算好水果的问题，于是小编就整理了1个相关介绍水中多少温度才算好水果的解答，让我们一起看看吧。

1. 多少度温水不会破坏水果营养成分

1、多少度温水不会破坏水果营养成分

选择50℃左右的温水，将水果放入其中浸泡。这种方法对水果的营养成分破坏较小，尤其适合富含维生素C的橙子。蒸煮法将整个水果放入锅中，隔水蒸煮。记住要用小火，快开锅时放入水果进行熏蒸。或者，你也可以将水果切块或榨汁后再进行蒸煮。直接煮食将水果切成适合宝宝食用的块状，然后用水煮。

那得看是什么样的水果了！比如甘蔗加热吃是预防咳嗽。

水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。从这个角度讲，煮熟了的水果的润燥、通便、促进消化之类等保健作用与生水果差别不会太大。

水果不能加热，营养成分会被高温破坏？水果加热后会不会破坏营养是要分情况的：对于富含维生素C的水果来说，比如猕猴桃、柚子、橙子、草莓等，一般加热到60℃时其中的维生素C就会被破坏，如果加热到100℃，95%以上都损失了，如果只是用热水泡一下，对营养的影响是不大的。

大多数情况下，猕猴桃榨汁是可以用温水的，但是一定不要用热水，不然会破坏猕猴桃的营养成分，还会影响味道和口感。下面让我们具体来看看吧！猕猴桃榨汁可以用温水吗 猕猴桃榨汁是可以用温水的，水温不要超过50℃。猕猴桃榨汁加水最好还是加温水，但是如果喜欢猕猴桃汁稠一点的，不加水也是可以的。

到此，以上就是小编对于水中多少温度才算好水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于水中多少温度才算好水果的1点解答对大家有用。