大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋天水果派做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍秋天水果派做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 苹果馅面包的做法

1、苹果馅面包的做法

苹果切去皮切成小丁。加入砂糖水煮。小火煮苹果不断搅拌，防止糊底。煮至粘稠时倒出冷却。将所有除黄油外的原料放在面包机里。和面程序将面揉成团。放入黄油揉成能拉出薄膜的面团。发酵至原面团的2-5倍大。均匀分成小剂子，揉圆 保鲜膜盖上松驰15分钟。

先来做苹果馅：苹果去皮去核后切成小丁，面包成品比较小，所以苹果丁也切小一点。加入细砂糖和柠檬汁。放在火上边加热边搅拌，刚开始苹果会出很多汁水，慢慢的减少熬至水份收干，加入肉桂粉。搅拌均匀苹果馅就做好了。

在四周刷上蛋液。把没有放苹果馅儿的那面翻过来盖起来，四周一圈稍稍按紧。然后用叉子沿着边沿压一圈儿。（依然可选，依然是为了更像苹果派的啦？）做好之后在上面再涂上一层蛋液。送进烤箱180度烤15-20分钟，直到面包表面上色变成金黄色就好啦。

做法 苹果切成小块，小块比较好包，不过口感偏软.大块一些比较有口感，但不建议超过直径1公分。

苹果芝士面包的做法 将面包材料按方子顺序加入面包机内（我的面包机是东菱6D），设置和面10分钟醒面10分钟再和面20分钟，至完全出膜。面包机和面的同时，我们来制作奶酪馅。提前取出冷藏的奶油奶酪软化，加入红糖和白砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒。

到此，以上就是小编对于秋天水果派做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于秋天水果派做法的1点解答对大家有用。