超市的水果是如何保鲜的-超市水果保鲜方法

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毕竟火龙果是热带水果，温度过低会冻伤火龙果，所以在15℃的情况下就可以保存时间长一些，一般在两天。放进保鲜库保鲜冷库内的温度一般在5℃左右，也是相对来说适合火龙果的保存的，但是如果温度在1℃以下的话，可能就会出现火龙果被冻伤的情况。火龙果的果皮厚、外层有蜡质的保护，所以极耐贮运。

超市火龙果采收后果实属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

**室温保存：当室内温度适宜时，切开的火龙果可以用保鲜膜包裹，然后放在避光和阴凉的地方。通常，这样的保存方式可以持续约24小时。不过，切开的果实在室内过夜后不宜再食用，因为容易滋生细菌。 **冰箱冷藏：将未吃完的火龙果用保鲜膜或保鲜袋包好，并放入冰箱的冷藏室，温度控制在15℃左右。

冷藏保存：在冷藏保存环境下，火龙果较耐放，其保质期会比较久些。火龙果如果是放在3-6℃、相对湿度在75%-90%之间的环境中冷藏保存，能够降低微生物的活性，保持火龙果的水分，一般能够存放一个月左右后才会开始腐坏。

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