大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么炸水果汤圆的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎么炸水果汤圆的解答，让我们一起看看吧。

1. 包心汤圆怎么炸？

1、包心汤圆怎么炸？

以下是包心汤圆的炸制方法：

材料：

- 汤圆

- 食用油

步骤：

1. 将汤圆煮熟，但不要煮得太软，以免炸制时溢出。

2. 将煮熟的汤圆捞出，晾凉至表面稍干。

3. 热锅凉油，油温控制在180°C-190°C之间。

4. 将汤圆一个个轻轻放入油锅中，小火慢炸至表面金黄色。

5. 捞起炸好的汤圆，沥油放在纸巾上吸去多余的油份。

炸制汤圆时要注意油温不宜过高，以免汤圆炸糊了表皮但内部还未熟透。此外，炸制的时间要掌握好，避免过长时间炸制导致汤圆外皮太硬。

炸制好的包心汤圆可以撒上一些芝麻或糖粉进行装饰，也可以直接食用。

1、首先锅中加入适量的清水，当烧至80度左右时，也就是水中会有大量的小气泡，此时下入汤圆；当汤圆煮至漂浮在水面上时，即可捞出，然后立马放入凉水中降温冷却；

2、取一个小碗，磕入一枚鸡蛋，搅拌均匀后把汤圆倒入，轻轻的晃动，使汤圆全部沾满蛋液后捞出放入面包糠中，用牙签扎一下，然后再裹上一层面包糠。尽量让所有的汤圆都裹满面包糠；

3、油温6成热时，放入裹满面包糠的汤圆。当炸至汤圆可漂浮起来的时候，捞出控油，然后等油温烧至7成热时，再次放入汤圆，复炸大约40秒左右即可捞出。

食用油烧至七分热，逐个下入汤圆儿，以免粘连，炸至三分钟浮起即可。

到此，以上就是小编对于怎么炸水果汤圆的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么炸水果汤圆的1点解答对大家有用。