汤圆水果玉米羹做法简单(汤圆水果玉米羹做法简单又好吃)
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1、汤圆玉米羹怎么做?
所需材料:
1.糯米粉汤圆:100克
2.糯米粉:适量
3.鲜甜玉米:1根
4.糖:50克
5.清水:适量
6.淡奶油:适量
7.玉米淀粉:适量
制作步骤:
1.准备材料:把鲜玉米去皮,洗干净,用刀从顶部沿着玉米棒切下玉米粒备用。然后将糯米粉放入碗中,加适量水,调制成糯米粉团。将团子捏成适当大小的球状,备用。
2.煮糯米汤圆:将锅中水煮沸后,将汤圆放入沸水中煮5-6分钟左右,直到汤圆浮出水面,取出备用。
3.煮玉米羹:将鲜玉米粒和适量水放入搅拌机中搅打成泥状,备用。然后将搅打好的玉米泥倒入炖盅中,加入适量水和糖,炖煮10-15分钟左右。待糖和玉米泥充分溶解并搅拌均匀后,再加入少量玉米淀粉水勾芡后即可。
4.放入汤圆:将煮好的汤圆放入玉米羹中,用小火再煮煮1分钟。
5.装盘:将做好的汤圆玉米羹倒进碗里,放上一勺淡奶油即可。最后撒上适量玉米粒点缀,即可食用。
小贴士:
1. 想要制作更口感更好的汤圆,可以在煮熟的汤圆中加入一些冰水,翻动一下让其快速冷却。
2. 做玉米羹时,可以根据自己口味添加少量牛奶、桂皮等调料进行调味。
3. 有些人喜欢口感鲜甜,可以适量加入北极虾、糖果榨菜、鲜虾等作为料汁。
1、原料:嫩玉米1000克、鸡蛋清4只、汤圆一袋。
2、调料:黄酒10克、清汤750克、精盐1点5克、味精1克、白糖2点5克、鸡油15克、菱粉75克。
3、制法:
玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。
鸡蛋清打散。
将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,放入汤圆,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗。
原料,嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。 汤团一袋,调料,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克。
鸡蛋打散,锅中倒水,火腿切末,胡萝卜切末,玉米罐头去水洗净沥干 倒入锅中,倒入玉米羹,大火烧开、 用打蛋器打散,加入火腿末,加入胡萝卜末、 转小火慢炖,调入盐,下入打散的蛋液,边倒边搅,分次加入水淀粉勾芡、使汤汁浓郁、 让胡萝卜丁、火腿丁等悬浮在汤中,倒入碗中。
做汤圆玉米羹的食谱如下:
材料:
- 汤圆:适量
- 玉米粒:适量
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:适量
- 糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将适量的汤圆用清水洗净备用。
2. 准备一个小锅,加入适量的清水。将锅放在火上烧开。
3. 当水烧开后,加入洗净的玉米粒,煮熟。
4. 在另一个大碗中,加入一个鸡蛋,打散。
5. 将煮熟的玉米粒倒入大碗中。搅拌均匀,使鸡蛋与玉米混合。
6. 将牛奶倒入大碗,搅拌均匀。根据个人口味,加入适量的糖,继续搅拌均匀。
7. 锅中的水再次烧开后,将准备好的混合物倒入锅中。
8. 继续煮沸,直到汤圆完全煮熟并浮出水面。
9. 关火后,等待汤稍微冷却一些,在继续搅拌均匀。
10. 汤圆玉米羹可以倒入碗中,即可享用。
以下是汤圆玉米羹的做法:
所需材料:
· 汤圆(根据个人口味选择口味,如芝麻、花生、巧克力等)
· 玉米粒(根据个人口味选择甜玉米或糯玉米)
· 牛奶或豆浆(根据个人口味选择)
· 糖或盐(根据个人口味适量添加)
制作步骤:
将汤圆从冰箱中取出,稍微解冻,备用。
将玉米粒放入开水中煮熟,时间可以根据个人口感来调整,一般煮10-15分钟即可。
将煮好的玉米粒和汤水倒入搅拌机中,搅拌成玉米糊。
将解冻后的汤圆放入开水中煮熟,直到汤圆浮起来即可。
将煮好的汤圆和玉米糊混合在一起,加入适量的牛奶或豆浆,以及适量的糖或盐调味,搅拌均匀即可。
可以根据个人口感加入一些水果或坚果来增加口感和营养价值。
注意事项:
汤圆要在解冻后才能煮熟,否则会煮散。
玉米粒的煮熟时间可以根据个人口感来调整,喜欢口感更软的可以多煮一会儿。
可以根据个人口味加入适量的糖或盐来调味,如果喜欢口感更丰富的可以加入一些水果酱或者巧克力酱等。
在食用前可以撒上一些桂花或椰子丝等来增加口感和视觉效果。
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