物资紧张囤什么水果-物资紧张什么意思

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其次在我们日常生活期间应该囤储存期相对较长的食物。疫情期间可以适当买一些可以存放时间比较长的蔬菜，比如土豆、包心菜、娃娃菜、豆角、洋葱、紫甘蓝、南瓜、山药、紫薯、红薯等，可以用来煮粥，也可以用来炒菜。

、鸡蛋：鸡蛋的保质期差不多是40天到60天（在冷藏的条件下），所以可以按照家里人的需求和数量适当囤一些，鸡蛋营养丰富，是隔离不可或缺的储备材料。

娃娃菜，西蓝花，花菜，这些十字花科的蔬菜能放一周左右，大白菜时间特别长，我一般存一颗。南瓜也很适合囤货。当年的新绿豆三斤以上，不要买真空的，淘宝找农家能出芽的。封闭在家里发点绿豆芽挺有趣的。

茶叶：绿茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶，在常温下放置6个月后；果蔬：萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台。马铃薯等根茎类蔬菜，个头越小，维C含量越高。

常见的耐储存水果有苹果、柑橘类。其他干香菇、紫菜等干货，营养价值虽然不及新鲜的，但是胜在有风味、耐储存。方便面、自热火锅、饼干也可以作为居家时的嘴馋选择。同时最好买几瓶维生素补剂，避免食物匮乏导致的膳食疾病。

大米大米是一种常见的干货食材，富含碳水化合物和蛋白质，易于储存和烹饪。可以将大米存放在干燥、阴凉的地方，以保持其新鲜度。可以用来制作米饭、米粉、糯米饭等菜品。

适合疫情封禁期间想要长期保存的水果有很多的，比如苹果，沃柑，菠萝这些水果保存的时间要相当长一些。蔬菜可以准备芹菜，菜花，土豆，这些保存很长时间，不会担心坏掉。

可长期囤货的根茎类胡萝卜、土豆、红薯、南瓜、山药根茎类蔬菜不用我说，常温通风保存，一个月左右没问题，大家根据喜好囤即可。

一个月以上的蔬菜包括土豆、山药、红薯、大蒜、生姜、洋葱等。除此之外可以长期存放的有一些榨菜、泡面、粉丝等容易储存的东西方便救急的时候拿出来吃。

最耐放的水果有苹果、梨、奇异果、西瓜、葡萄柚、猕猴桃、木瓜等。其中苹果的抗病能力较强，所有苹果比较适合长期贮藏。梨在常温状态下能保存30天左右，在保存的过程中要避免与水的接触。

苹果苹果是保存时间比较长的一种水果，通常这种水果会因为水分蒸发而变得干皱，只要在将它放入看篮子里，套上比较薄的塑料袋，扎好口在低温下储存，这样可以减少水分的蒸发，增加保存时间。

必须放入冰箱，才能久存如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、莲雾、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

甘蔗甘蔗只要不把皮去掉的话，是非常容易保存的，果汁非常多，就算是去掉皮，现在都非常喜欢用榨汁机来榨汁喝，因为咬起来的话实在是太硬了。哪些水果比较耐放橘子橘子有一层较厚的外皮保护。

蔬菜类土豆洋葱胡萝卜，耐储藏，煮咖喱必备。雪榕金针菇，不开袋就能保存一个月。娃娃菜，西蓝花，花菜，这些十字花科的蔬菜能放一周左右，大白菜时间特别长，我一般存一颗。南瓜也很适合囤货。

适合长期保存的蔬菜或水果我们可以选择这些：蔬菜最好不要选择绿叶菜，绿叶菜即便是放在冰箱里面，最多也就放两天，绿叶菜不适合打持久战。

较耐储存的蔬菜：豆角、茄子、青椒。黄瓜、番茄等。不耐储存的蔬菜：绿叶菜。最好当天吃完，最迟3天内吃完，否则营养价值流失惨重。

蔬菜：蔬菜只需要备一些好保存的就好如：土豆、胡萝卜、萝卜、白菜。绿叶菜不建议提前囤，不好保存。

适合长期囤积的食物包括：干粮类食物，如大米、面粉、面条、面包等。罐头食品，如豆类、肉类、鱼类、蔬菜等。饼干、巧克力等零食类食品。坚果类食品，如花生、核桃、杏仁等。食用油、盐、糖等调味品。

苏打饼干从记事起，每次肚子饿时苏打饼干就是代替饭的最好选择，夜里肚子饿的时候拆几包香葱苏打就搞定了。就是有一个缺点，苏打饼干这东西耗水。价格似乎算是饼干里最便宜的一款了。

适合灾难囤积的食物有：蜂蜜、大米、酒、脱水肉、奶粉。蜂蜜蜂蜜有极其长时间的保质期，与其他时而相比几乎可以永久保存。

人造黄油：1869年，化学家穆列斯发明了比黄油更容易保存的替代品———人造黄油，拿破仑三世曾亲自为他颁奖以示奖励。反式脂肪酸。

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