水产区怎么陈列-水产干货陈列

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水产品销售点宜设置在靠墙侧，布局相对集中合理，通风良好。内墙面瓷砖到顶。地面铺设防滑地砖，应有一定的排水坡度。冰鲜水产品零售点，陈列柜台用不锈钢结构或用砖砼结构，设挡水沿口，外贴浅色面砖，内外侧地面均设排水明槽。所销售的水产品应放在不锈钢盘中。

农贸市场中的水产区大致上可分为活鲜水产品、冰鲜水产品、冷冻水产品以及水发水产品等，在设计时，应当将水产品的销售点集中设置，最好设在靠墙一侧，这样通风较好，能够保证水产区的空气新鲜不刺鼻。同时地面易湿滑，需设防滑地砖，保证安全性。且应有一定排水坡度，避免积水。

小型、中型的水产品正好可以放在0.8高的器皿内进行陈列，而体型较大的鱼类由于水压原因，很难抬高展示高度，只能放在贴地的养鱼池内。水产展示器皿现在大体上可分为：玻璃、聚丙烯、养鱼池（砖砌、瓷砖贴面）三大类型。（佰映设计）玻璃鱼缸展示方式：玻璃鱼缸的优点是晶莹通透，可以充分展示鱼类的鲜活。

市场给水设施的设计活禽区的排水系统的设置同样非常重要，特别是在活禽区需要有专门的处理区域，并配备浸烫池及热水供应。这里需要注意一点，非常多的活禽区所产生的废水，带有一定的污染性，所以活禽区的下水管道应该与市场其他下水通道不同，要么就是在进行下水道中，杀菌去污后再排入市场下水通道内。

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