什么是高脂肪蔬菜和水果-高脂蔬菜有哪些

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富含维生素f的食物

植物性油（由麦芽、亚麻种子、向日葵、红花、大豆、花生等榨取的油）、花生、葵花子、胡桃、美洲胡桃、核桃、鳄梨（avocsdo）。

副作用,没有关于副作用的报导，摄取过量时易肥胖。

维生素f之敌,饱和脂肪、高温、氧气。

建议

要使维生素f充分被吸收，可在用餐时摄取维生素e；假如您是摄取大量碳水化合物的人，必需摄取更多的维生素f；几乎所有的坚果类都含有丰富的不饱和脂肪酸，但是巴西胡桃（brazil nuts）和腰果除外；要注意少食含大量饱和脂肪的高脂肪食物（肉食类）。

猕猴桃,坚果（包括杏仁,榛子和胡桃）,向日葵籽,玉米,冷压的蔬菜油,包括玉米,红花,大豆,棉籽和小麦胚芽（最丰富的一种）,菠菜和羽衣甘蓝,甘薯和山药.莴苣,卷心菜,菜塞花等是含

维生素 F比较多的蔬菜.奶类,蛋类, 鱼肝油也含有一定的维生素F，但是也不能多吃，适量补充。

维生素f是一种不饱和脂肪酸，一般沙棘，猕猴桃，鲜枣，柚子等含量较多，其次，桂圆，青椒，核桃，月见草等含量也比较多。

维生素F是从食物中的不饱和脂肪酸中提炼出来的。不饱和脂肪酸可以帮助饱和脂肪酸进行转化，两者的摄取量在2：l时比较合理。

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