油菜籽怎样确认成熟了没，油菜籽好坏
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1、如何判断油菜是否成熟
油菜花的种子成熟看的是果荚的颜色，正常生长的果荚会由绿变黄在变白，变白就是成熟了大田种植的在变黄就可以收获了，油菜有后熟作用后熟就是收获以后还会继续成熟的步伐。
炒菜想知道菜品是否变熟可以根据菜的外形变化来判断。熟的菜较软，颜色会变深。部分蔬菜熟后大小会发生变化。炒菜时要注意烹饪时间，像青菜这类蔬菜炒久了会变黄。
油菜成熟时颜色主要为绿色，植株成熟后会开裂并散出种子来，种子有紫黑色或者是黄色，油菜是否已经成熟可以根据油菜籽判断，当油菜籽的外壳变为黄绿色时，就到了最佳采收季节了。
对于油菜成熟的标准，农民只能靠经验来判断。如果油菜的大部分主茎和枝条上的叶片，基本全部干枯脱落，茎部已经变成淡黄色，那么三分之二左右的角荚出现淡黄色，只有枝条上的少数绿色角荚，油菜就应该成熟可以收获了。
2、油菜怎么判断熟没熟
炒菜想知道菜品是否变熟可以根据菜的外形变化来判断。熟的菜较软，颜色会变深。部分蔬菜熟后大小会发生变化。炒菜时要注意烹饪时间，像青菜这类蔬菜炒久了会变黄。
判断油菜成熟到什么程度可以收割，可以三个方面入手油菜终花后2530天左右为油菜适宜收获期观察油菜，其角果枇杷黄，收割正相当，全田有23的角果呈黄绿色，主轴中部角果呈枇杷色，全株仍有13角果呈绿色时为油菜适宜收。
如果籽粒丰满，籽粒表面有光泽，基本上大部分籽粒呈现褐色或半褐色，应该是油菜成熟的适宜收获期。有经验的农民还可以从油菜落叶后的时间来判断油菜的收获日期。一般来说，开花后30天左右，油菜可以达到八成熟。
或者用保鲜袋包裹好，然后放入冰箱冷藏保存。总之通过以上内容，相信大家对于油菜焯水几分钟能熟这个问题已有所了解，可知油菜焯水三分钟左右就能熟，焯熟后可直接加调料拌匀食用。
而黄熟期虽说果荚逐渐褪绿，但依旧不是最佳收割期俗话说：七成收，十成丢。意思是油菜籽从大面积观察，有百分之六七十变黄的，就开始收获。
3、油菜成熟期多少天
不同季节种植的油菜，其生长周期也不同，春油菜的生长周期为90-130天，冬油菜的生长周期为160-290天，且植株开花后的25-30天是最佳采收时间。
油菜多长时间成熟油菜主可以分为冬油菜和春油菜，冬油菜从播种到收获需要8个月左右，在秋季的9月底种植，次年5月底收获，春油菜从播种到收获需要5个月左右，一般在4月底种植，9月底收获。
油菜在适宜的光温条件下，才能顺利地完成其生长周期，春油菜生育期85-130天，冬油菜的生长周期为160-290天。
角果发育成熟期：从终花到种子成熟这段时间，春油菜需要30-40天，冬油菜需要50-60天。
小油菜生长期多长时间油菜的生长期一般在45到60天左右。一般油菜分为早油菜和晚油菜两个品种。早油菜的生育期一般在40天左右，晚油菜的生育期更长，在60天左右。油菜有三个生长阶段，即苗期、花期和成熟期。
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