一颗啥也不是的葵花籽（一颗葵花籽图片大全）

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葵瓜子仁含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益。葵瓜子仁含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。

葵花籽的作用有哪些？葵花子可以防止贫血，还具有治疗失眠和增强记忆力的作用，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病或神经衰弱等病有一定的预防功效。

葵瓜子含有大量的营养物质，具有缓解贫血的作用。葵瓜子含有的维生素成分，有强身健体和美容养颜的作用。在食用期间要注意，忌过量食用葵瓜子，肾脏功能不好的人忌食葵瓜子，过期的葵瓜子也不能食用。

吃向日葵瓜子具有降低胆固醇以及安神的好处。还有防治心脑血管疾病的功效。坏处就是含盐量超标会引起高血压的风险。另外向日葵瓜子中富含的B族维生素具有安神的作用，非常适合入睡困难和多梦者，可以改善睡眠质量。

看表皮好的，新鲜的葵花籽表皮比较光滑，颜色均匀，完整，没有什么破损。如果颜色不均匀，甚至有些白点，很可能是受潮发霉的（受潮的瓜子经过加工，重新加工烘炒虽然可以变的松脆，但表皮的白色霉点没办法去除）。

①壳色：黑壳为好，花壳其次，白壳较差。②粒形：中心鼓起、仁肉饱满为好。③仁色：白仁质优，黄仁质次，中心呈褐色的已变质，有哈喇味的不可食用。④湿度：用手抓时感到松爽的为好，用齿嗑时两片脆崩的为干燥。

在购买瓜子的时候，应挑选粒老仁丰满、板正平直、片粒大而匀称、色泽光亮、干燥者。还要注意鉴别优质的瓜子与加了滑石粉的、石蜡的瓜子。【葵花籽的功效与作用】葵花子别名瓜子、向日葵子、转日莲子，属菊科。

葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。

向日葵种子叫葵花籽，含油量很高，为半干性油，味香可口，供食用。花穗、种子皮壳及茎秆可作饲料及工业原料，如制人造丝及纸浆等，花穗也供药用。

比喻人开朗、温暖。葵花籽的意思是一个人就像向日葵一样，永远的充满着笑容，非常开朗与温暖，和这样的人在一起很开心、愉悦。向日葵又名丈菊，为菊科向日葵属，一年生高大草本植物，原产北美，世界各国均有栽培。

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形容葵花籽的词语欣欣向荣 [xīn xīn xiàng róng]生词本基本释义欣欣：形容草木生长旺盛；荣：茂盛。形容草木长得茂盛。比喻事业蓬勃发展，兴旺昌盛。

不能。瓜子变绿是因为长时间放置使得其内部变质造成的，变质的瓜子胚芽是损坏的，是不能发芽的，瓜子发芽的前提是胚芽完好。瓜子为瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。

就算是发芽，出芽率也会很低了，如果你要是想种植，可以做一个发芽率的试验，如果太低就别种了。

发霉的葵花籽不能直接养花，必须发酵腐熟后才能掺在花土里。在发酵腐熟中会产生有机酸，土壤在为酸性时会变得疏松透气，有利于花草生长。

向日葵喜欢在温暖的环境中生长，根据它的生长习性来看，最适宜种植生瓜子的时间在每年春天的3-4月份，此时气候环境适宜，种植后它能够快速的发芽和生长，一般到了7月份左右就能开花结果。

种子贮藏过程中，种子内部的脂肪受不良环境影响，如湿、热、光和空气的氧化作用产生醛、酮、酸等。其次蛋白质也会氧化变质，分解。从而发生不良的气味和苦味等。

正常的葵花籽是不会有苦味的。如果你吃到的葵花籽有苦味，那么肯定是有原因的，一般来说就是这个葵花籽发霉了，然后炒制出来以后它是会有苦味的。

月～8月如果遇到多雨低温时，发病率也最高。导致籽粒发霉脱皮，籽粒嗑食发苦。拔除病株。发现这种病株时，要立即拔掉销毁，以防蔓延。药剂防治。

发苦的瓜子也可能是被炒糊了或者虫蛀了，而且瓜子中含有40%～50%的脂肪，放久了其中的脂肪也会被氧化，从而产生苦味。

葵花榨油吃着苦的原因可能有两个：一是葵花籽原料里面有坏种，如发霉、虫害、种子不饱满等，这些会导致油味口感较苦；二是油里面含有杂质太多，这些也会引起油味口感较苦。

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