怎样挑葵花籽种子，葵花籽怎么种出来的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样挑葵花籽种子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样挑葵花籽种子的解答，让我们一起看看吧。

眼看：葵花子外壳有自然光泽，粒大而饱满，子仁白净的质好；壳无光泽，粒瘦小或不均匀者质次；子仁泛黄是受热的反映；如果籽仁中心已变褐色说明已变质；如有哈喇味说明已严重变质。

在购买瓜子的时候，应挑选粒老仁丰满、板正平直、片粒大而匀称、色泽光亮、干燥者。还要注意鉴别优质的瓜子与加了滑石粉的、石蜡的瓜子。【葵花籽的功效与作用】葵花子别名瓜子、向日葵子、转日莲子，属菊科。

看颜色葵花籽最好是本质的颜色，灰色的外壳夹杂着白色条纹，亮丽而有光泽。这种一般是原味的，健康营养。不含其他添加。

康平大市场。沈阳买生的葵花籽最好去大的农贸市场，可以选择康平大市场，具体地址是沈阳市康平县康平镇吴斌街中心路东，这里的要更便宜一些。葵花籽即向日葵的果实，可供食用和油用。

可以用风选法和水选法将无仁的葵花籽挑出。可以在有风的地方将葵花籽由高处缓慢倒下，无仁的会被风吹得较远便可分出；将葵花籽倒入水中，无仁的会浮在水面，捞出即可。

新鲜葵花籽需要先晒干。挑选出坏的或个别小的，然后将葵花籽用清水清洗下，一定要清洗干净。

根据颜色挑选优质的瓜子仁颜色为淡黄色，表面的色泽感非常好，而存放时间较长的瓜子仁，可能会有发霉的迹象，其表面就会有霉斑或者颜色变深。

去除方法：因为空的重量轻用簸箕簸，在风扇旁，风扇不用太大，基本上簸出去的都是空壳水涤法：将葵瓜子倒入水中，因空壳质量轻会浮在水面。

看表皮好的，新鲜的葵花籽表皮比较光滑，颜色均匀，完整，没有什么破损。如果颜色不均匀，甚至有些白点，很可能是受潮发霉的（受潮的瓜子经过加工，重新加工烘炒虽然可以变的松脆，但表皮的白色霉点没办法去除）。

①壳色：黑壳为好，花壳其次，白壳较差。②粒形：中心鼓起、仁肉饱满为好。③仁色：白仁质优，黄仁质次，中心呈褐色的已变质，有哈喇味的不可食用。④湿度：用手抓时感到松爽的为好，用齿嗑时两片脆崩的为干燥。

葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。

到此，以上就是小编对于怎样挑葵花籽种子的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样挑葵花籽种子的3点解答对大家有用。