油菜籽叶子怎么吃最好呢，油菜籽叶子怎么吃最好呢

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先将面和好醒至。莴笋叶洗净，焯水，晾凉。将焯好的莴笋叶剁碎。猪肉馅加入辅料搅拌上劲。在拌好的肉馅里加入一少部分没有去掉水分的莴笋叶碎继续搅拌上劲。

可以。菜籽叶子属于一种绿叶菜，不会和鸡蛋产生冲突，是可以和鸡蛋一起包饺子的。

生菜籽油可以放饺子馅里。建议使用市面上的含馅类食品专用油，这种油品在加热时产生的泡沫较少，人体的吸收率高。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。

将油菜花的叶子全部撕碎，浸入淡盐水几分钟，除去油菜花表面的杂质，然后多次用水冲洗，控制水分使之干燥。干香菇先用清水洗净，然后在清水中浸泡，直到完全起泡为止，需要30分钟以上。

油菜籽刚开始是生的，吃起来有生油的味道，一般都是要热油，把菜籽油加热，之后再用来炒菜做饭。没有熟的油可以放在饺子馅里，不过没有熟油的味道好。油炸过油条的油因为已经反复使用过的，不能再用来食用。

做法步骤：将油菜花的叶子全部撕碎，浸入淡盐水几分钟，除去油菜花表面的杂质，然后多次用水冲洗，控制水分使之干燥。干香菇先用清水洗净，然后在清水中浸泡，直到完全起泡为止，需要30分钟以上。

准备好所需材料，包括油菜叶和馒头。可以使用现成的馒头或者自制馒头皮。将油菜叶洗净，去掉硬梗，切成适当大小的片状。将蒸锅中的水烧开，铺上一层蒸笼布或者在蒸盘上铺上一层油菜叶。

凉拌油菜：嫩油菜500克，将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，入滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。特点：此菜鲜腴爽口，具有宽肠通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均应常食。

晒油菜籽，把油菜籽连枝割下，风干后，拍打出籽，在薄膜或水泥地板上晒干，就可以了。油菜，是芸薹属植物。油菜植株笔直丛生，茎绿花黄，基生叶呈旋叠状生长，茎生叶，一般是互生，没有托叶。

油菜籽长出来的苗子是油菜的幼苗，不含有害物质，可以食用。油菜苗也就是油菜还没有成熟的幼苗，或是正在处于生长期的油菜，和成熟油菜一样，含有较多的营养，适量食用对身体有益。

油菜籽的小秧苗能吃。烹饪方法：清炒油菜：油菜500克，洗净切成3厘米长段，锅烧热，下菜油，旺火烧至七成热时，下油菜旺火煸炒，酌加精盐，菜熟后起锅装盘。

油菜走籽苗营养丰富，口感很好，可以用来做汤，也可以用来凉拌、或者包饺子做馅儿都是可以的，不会对身体健康有影响，相反还有很多的好处。

菜籽幼苗中含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维素、钙、铁、钾等营养成分，能为人体提供丰富的营养，满足人体日常所需营养元素的需求。

菜籽的叶子可以当蔬菜吃，因为菜籽就是油菜，他的嫩苗就是小油菜是可以食用的，油菜长高开花才生产出油菜籽，可以榨油。

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