油菜籽营养品质特征是什么-油菜籽营养品质特征是什么呢
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1、油菜有哪些品质特性?
首先，油菜花朴素、纯粹，大气且阳光、开朗、坚强，这些特质与人类的一些美好品质有所共通。例如，油菜花不矫揉造作，它的美是自然而然的，就像有些人一样，他们也喜欢简单、自然，不喜欢过于复杂和虚伪的东西。
春油菜通常较冬油菜对光照更为敏感。依据官春云（1985）研究，我国甘蓝型油菜光温类型可分为冬性弱感光类型、半冬性弱感光类型、春性弱感光类型和春性强感光类型四类。
芥菜型油菜：含油量低，一般在30-35％，且油品质较差，不耐藏，生育期较长，产量低，但抗旱、耐瘠性较强。甘蓝型油菜：含油量较高，一般在42％左右，耐寒、耐湿、耐肥，产量高且稳定，增产潜力较大。
另外有一种种皮为黄色的甘蓝型油菜品种，称为黄籽油菜。这种油菜籽含油率很高，纤维素含量较低，油质清澈透明，也属于优质油菜的范畴。
优质油菜是指菜籽的品质性状经过改良，进而使菜油和菜饼品质都较常规油菜优良的油菜。目前优质油菜一般包括4类。
2、油菜中含多种营养物质他的高产栽培技术是什么?
科学排灌 油菜的生长既怕旱又怕涝。 在水利管理上，旱可灌，涝可排，沟渠及周边沟渠应保持通畅，便于排灌。 抽薹开花期需水量大，应保证供水。 在苗期和开花结荚期，要注意防止田间涝渍。
种植密度：根据油菜的种植规模来定，种植前施用人畜粪作为基肥。水肥控制：苗床太干燥要及时补充水分，注意水肥结合，防止秧苗发生疯长的现象。
土地选择：挑选较为平坦、地质好的疏散土壤种植，这更有利于它们进行生长，长得好就容易高产。油菜怎么种才能高产 时间选择：种植油菜不挑时间，在何时种植都能长出来。
油菜高产种植技术 品种选择 适应当地栽培的花油系列或云油系列品种。精细整地 耕翻后，耙细泥块，土壤疏松细碎，然后开沟作箱，箱宽 2米 左右，沟宽 20厘米 ，沟深 20厘米 。
油菜的栽培技术 油菜的需肥规律 油菜吸肥力强，但养分还田多，所吸收的80%以上养分以落叶、落花、残茬和饼粕形式还田。优质油菜在营养生理上又具有对氮、钾需要量大，对磷、硼反应敏感的特点。
3、油菜籽有哪些营养物质
油菜籽中含有一定量的芥酸，会影响油菜籽及菜籽油的质量.油菜籽中还含有一定量的芥子碱、单宁等化学物质，都有一定的毒性，故菜籽饼需去毒后才能作饲料。
种子内部贮存的营养成分有水分、淀粉、无机盐、蛋白质、脂肪、维生素等。各种农作物种子的成分不尽相同，比如水稻主要就是淀粉，大豆主要就是蛋白质，油菜籽主要就是脂肪。
油菜籽：油菜籽中富含富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和硬脂酸等物质，是常见的植物性油脂来源之一。
甾醇、豆甾醇、角鲨烯、菜油甾醇、环木菠萝烯醇等。人体对菜籽油的吸收率极高，可达到99%。菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素E，能够使人体很好的吸收其中的营养成分，对于软化血管、延缓衰老等具有重要的意义。
灰菜籽喂猪有营养。灰菜籽含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素PP、维生素C。
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