如何筛选葵花籽,如何筛选葵花籽的品种
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何筛选葵花籽的问题,于是小编就整理了1个相关介绍如何筛选葵花籽的解答,让我们一起看看吧。
1、葵花籽油压榨过程?
①葵花籽压榨工艺流程
葵花籽→清理干燥→剥壳(去除葵花籽壳)→轧坯→蒸炒→榨油(分离葵花籽饼)→过滤一葵花籽原油(毛油);
②葵花籽预榨-浸出工艺流程
葵花籽壳分离出预榨油一过滤→预榨毛油;
葵花籽→清理干燥→剥壳→破碎→轧坏→蒸炒→预榨→预榨饼→浸出→过滤蒸发汽提→浸出毛油 湿粕→脱溶→葵花籽粕;
③葵花籽油精炼工艺流程
葵花籽毛油→过滤→水化(脱胶)→碱炼(脱酸)→脱色一脱臭→脱蜡→成品油皂脚 油脚;
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一、压榨法
压榨法又称“物理压榨法”,就是用外力把油料里的油给挤压出来,不适用其他的化学溶剂等,避免了油中有机溶剂的残留。压榨的生产工艺大程度的保留了葵花籽中的合理成分——多不饱和脂肪酸以及蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等多种对人体有益的营养成分,更适合用于专项补充用于人体保健。
二、葵花油压榨法制取工艺:
筛选→清理杂质→脱壳→破碎→蒸炒→ 压榨→压榨毛油→粗过滤→精过滤→低温结晶养晶→低温过滤→葵花籽油
(1)选料:筛选葵花籽,其含油量为30%~50%;
(2)去杂:利用清理筛和去磁机,去除葵花籽中的铁、石、草、土等杂质;
(3)烘炒:将葵花籽加入转筒炒锅中使其均匀受热,并进行烘炒,其中,烘炒条件为,温度160℃,时间50min,转筒炒锅的转速20~25转/分;
(4)冷却:将烘炒后的葵花籽利用风机进行冷却降温,在15~20min内将葵花籽的温度降至45℃,之后放置在阴凉处并铺成厚度不超过5cm的葵花籽层,同时防止灰尘杂物等的污染,待自然冷却至室温后,获得原料;

(5)粉碎:称取原料并利用钢磨进行粉碎后,盛装在洁净的容器内,获得糊状油泥;
(6)混合:将糊状油泥加入搅拌机中,并加入水搅拌均匀,其中,水的用量为步骤(5)中原料质量的8%~10%;
(7)压榨:将混合后的物料利用洁净的滤布按照模具包裹好,其中,模具的直径为60cm,厚度为10cm,之后在液压榨油机中进行压榨,其中,压榨条件为,压力≤80MPa,压力上升的速度为20MPa/小时,从而获得毛油;
(8)过滤:将毛油通过板式过滤器进行过滤,去除毛油中的杂质。
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